대구탐미
- 구군별인증업소
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대하닭갈비
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이곳 대표님은 춘천에서 닭갈비 관련 일을 하시다가 대구로 내려 오셨습니다.
20년 동안의 노하우를 바탕으로 언제나 신선한 재료와 소스를 사용하여 항상 최고의 맛을 내왔고, 특히 소스는 누구도 흉내낼수 없는 대하만의 자랑이라고 하시네요.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
상세소개
대구 중구 동성로6길 45 1층에 위치한 대하닭갈비는 동성로에서 춘천식 닭갈비 한 판 제대로 볶아 먹기 좋은 곳입니다. 매운맛 강도(순한맛·중간맛·매운맛)도 주문할 때 조절할 수 있어 취향대로 맞추기 편합니다.
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외부 전경.
* 업소 안내
건물 1층에 위치하고 있습니다.
실내 좌석은 약 22석 준비되어 있습니다.
주차는 별도의 주차장이 없으며, 인근 유료 주차장 이용이 가능합니다.
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외부 전경.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 닭갈비입니다.
철판에서 지글지글 볶아내는 춘천식 스타일이라, 첫 입은 양념 향이 확 올라오고 그다음에 닭고기 육즙이 따라붙는 흐름이 좋습니다. 특히 이 집은 소스가 자극적으로만 치고 들어가기보다 “먹을수록 감칠맛이 잡히는” 쪽이라는 후기가 많아서, 맵찔이도 강도만 잘 고르면 끝까지 무난하게 갑니다.
닭갈비만 먹고 끝내기 아쉬울 때는 막국수로 입을 한번 정리해주고, 마지막은 볶음밥으로 마무리하는 코스가 제일 안정적입니다. 철판에 남은 양념을 밥에 싹 끌어안겨 볶아내면, 그때부터는 “양념이 주인공”이 됩니다.
취향 따라 치즈사리, 우동사리 같은 사리 추가도 가능해서, 한 판을 더 묵직하게 가져가고 싶을 때 선택지로 좋습니다.
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제공되는 음식 사진.
* 이것도 알고 가세요.
- 예약 가능, 포장/배달 가능으로 안내되어 있습니다.
- 주차는 별도 주차장 없음 → 인근 유료 주차장 이용이 가장 깔끔합니다.