수성구 중동 98-4에 위치한 연경반점은 1994년 개업 이후 꾸준히 사랑받아온 중식당으로, 요리 메뉴 전가복으로 특히 유명한 곳입니다. 전복·새우·대게살 같은 해산물의 신선한 맛에 송이버섯 향이 겹쳐지면서, “한 상을 먹고 나면 기억에 남는 국물과 향”이 확실한 집으로 알려져 있습니다.
(0).jpg)
외부 전경.
* 업소 안내
건물 1층에 위치하고 있습니다.
예약 방문이 많은 편이고, 단체 모임을 받을 수 있는 룸이 준비되어 있는 것으로 안내되어 있습니다.
주차는 별도의 전용 주차장이 있으며, 상황에 따라 인근 주차까지 함께 고려하면 편합니다.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 전가복입니다.
전가복은 해산물(전복·새우·대게살 등)의 담백한 단맛이 먼저 깔리고, 뒤로 송이버섯 향이 확 올라오면서 “향으로 마무리되는” 타입입니다. 자극적인 양념으로 밀어붙이기보다 재료가 가진 맛과 향을 한 번에 모아주는 요리라, 첫 숟갈부터 국물의 결이 부드럽게 정리됩니다.
단체로는 50만원상 코스를 찾는 경우가 많다고 알려져 있습니다.
특전가복을 중심으로 오룡해삼, 금전전복, 누룽지탕 같은 요리가 차례로 이어지는 구성이라, 10명 이상 모임에서 “메뉴 고민 없이 한 번에 정리”되는 장점이 있습니다.
그리고 전가복을 좋아하는 분들은 “복지리보다 복어탕을 더 찾는 사람도 많지만, 결국 이 집은 전가복 때문에 다시 온다”는 흐름으로 이야기하는 경우가 많아, 요리 메뉴를 중심으로 잡는 게 만족도가 높은 편입니다.
.jpg)
전가복을 만드는 모습.
.jpg)
전가복
* 이것도 알고 가세요.
- 전가복이 목적이면, 첫 주문부터 요리 메뉴로 방향을 잡는 쪽이 후회가 적습니다.
- 단체(특히 10인 이상)라면 코스(상차림) 구성으로 가는 게 주문 동선이 가장 깔끔합니다.
- 주차는 전용 주차장이 안내되어 있지만, 피크 시간대엔 여유가 달라질 수 있어 동선만 미리 잡아두면 편합니다..