동구 중대동(파계로) 에 위치한 `원조어탕 팔공산점`은 20년 넘는 전통을 자랑하는 유통단지 본점의 오리지널 맛을 그대로 담은 어탕 전문점입니다.

입구 전경.

외부 전경.

외부 모습.

주차장 전경.

 * 업소 안내

단독 건물 1~2층을 음식점으로 사용하고 있습니다.

이곳은 약 166명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.

1층은 개방적인 홀로 운영되고, 2층은 개별 룸으로 구성되어 있습니다.

날씨가 좋은 날에는 2층 테라스에서 식사를 즐길 수도 있습니다

1층 전경.

2층 독립된 룸.

2층 독립된 룸 전경.

야외 테라스 테이블.

 * 음식에 대하여

이곳의 대표 메뉴는 어탕입니다.
20년 넘는 전통을 자랑하는 유통단지 본점의 오리지날 맛을 그대로 담은 어탕 전문점입니다.

조선 시대, 우리 조상들은 음식 부족의 어려움 속에서 개울에서 물고기를 잡아, 천렵국이라는 국을 만들어 먹었습니다. 이 천렵국은 단백질, 철분, 칼슘, 칼륨, 다양한 미네랄과 비타민 A1, B1, B2, 그리고 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 삼계탕이나 보신탕과 같은 보양식의 가치를 지녔습니다.

`원조어탕`은 홍삼과 함께 13가지의 한약재를 사용하여 30시간 동안 정성으로 육수를 달여나갑니다. 이곳에서는 가격이나 편의성에서의 타협은 없습니다. 오직 맛과 정성만을 중요시하며, 가족이 직접 운영하여 그 질을 유지하고 있습니다.

 * 이것도 알고 가세요.
- 매주 화요일 포장도 가능합니다.
- 전 메뉴 포장도 가능합니다.
- 직접 개발한 어탕 밀키트도 판매하고 있습니다.