`장어와미꾸라지` 는 자연산 장어로만 만든 장어탕과 경상도 식 추어탕을 맛볼 수 있는 보양탕 전문점입니다.
이곳은 남구청에서 지정한 별미음식점 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
남구 봉덕동(대덕로40길)에 위치한 `장어와미꾸라지` 는 자연산 장어로만 만든 장어탕과 경상도식 추어탕을 맛볼 수 있는 보양탕 전문점입니다.
음식점 외부 인테리어 및 전경.
* 업소 안내
건물 1층을 음식점으로 사용하고 있습니다.
이곳은 약 52명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
독립된 룸은 총 3곳으로 최대 16명을 수용할 수 있는 단체룸이 준비되어 있습니다.
이곳은 모든 좌석은 입식 좌석입니다.
실내 인테리어 및 내부 모습.
독립된 룸 내부 모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 장어보양탕, 장어구이, 추어탕, 청국장입니다.
12년 이상 요리 경력의 오녀 셰프가 천연 조미료만 사용하여 건강한 음식을 담습니다.
`약재 포함 18가지 재료와 자연산 장어를 가마솥에 7시간 푹 고와 뼈를 걸러낸 진한 국물 맛이 일품인 `장어보양탕` , 연잎에 삶은 미꾸라지와 강원도 정선 곤드레의 음식 궁합으로 탄생한 추어탕 등 약이 되는 보양식을 맛보실 수 있습니다.`
된장은 직접 담은 집된장만 사용하고 있습니다.
발효액을 직접 담아 사용합니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 전 메뉴 포장도 가능합니다.
- 매주 토,일은 휴무입니다.