[고향집 칼국수]는 33년 전통의 칼국수 전문점으로 옛날 어머님들의 방식 그대로 면을 홍두깨로 밀어 만들기 때문에 쫄깃하면서도 찰진 면발을 자랑합니다.
이곳은 동구청에서 지정한 동구맛집 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
동구 송라로(신천동)에 위치하고 있는 이곳은 3대 전통의 칼국수 전문점입니다.
* 위치(오시는 길)
신암지하도에서 신천역네거리 방향으로 오시다보면 지하철 신천역 사거리 1번출구 인근에 위치하고 있습니다. 건물에 크고 간판이 잘되어 있어서 찾으시기 편하실 겁니다.
건물 전면과 측면에 대형 주차장이 마련되어 있습니다.
* 실내 모습
- 총4층 건물로 실내는 2층과 3층으로 나눠 집니다..
2층은 작은 룸과 좌식테이블이 있습니다.
1층은 재바우 참숯불 소고기집인데 이곳에서 같이 운영하고 있는 음식점입니다.
3층은 전부 예약석이며 최대 100명까지 수용가능한 대형 연회장이 마련되어 있습니다.
1층에 엘리베이터가 마련되어 있어 노약자나 장애인들이 이동하시기 좋습니다.
이곳의 2층의 실내모습.
2층 작은 룸.
3층 모습. 소규모 모임이나 단체 모임으로 오시면 좋습니다.
3층 룸 내부모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표음식은 고향칼국수이며 별미로는 찹쌀수제비,찹쌀순대,암뽕,수육이 있습니다.
`33년 이상 전통 칼국수 전문점으로 옛날 어머님들의 방식 그 대로 면은 홍두깨로 밀어 만들기 때문에 쫄깃하면서도 찰진 면발을 자랑합니다.`
육수는 홍게, 멸치, 다 시마 등 12가지의 다양한 재료를 넣어 4시간 이상을 푹 끓여내기 때문에 진하고 구수한 국물 맛이 일품입니다. 소고기를 볶아서 칼국수 위에 올리는 고명이 특징입니다.