왕추는 대현로에 위치한 찜닭전문점으로 왕추찜닭과 조미료를 전혀 넣지 않고 메뉴 `꼬면꼬탕`을 맛볼 수 있습니다.
이곳은 북구청에서 지정한 숨은맛집 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
2001년에 창업한 왕추는 대현로(대현동)에 위치한 찜닭 전문점입니다.
* 위치(오시는 길)
경북대학교 후문(서문)에 위치하고 있습니다.
주차장은 건물 우측에 있으며 5대 정도 주차가능 합니다.
* 실내 모습
- 이곳은 건물 1층에 위치하고 있습니다.
80명을 수용할 수 잇는 좌석이 있습니다.
실내에는 좌식좌석과 테이블좌석이 있습니다.
실내 좌식좌석
* 음식
- 이곳의 대표음식은 찜닭과 꼬면꼬탕이며 별미로는 돼지갈비 기찬찜과 하나로찜(돼지갈비+닭)이 있습니다.
이름이 생소한 꼬면꼬탕은 진하게 꼬아(달여) 꼬탕이라 합니다.
조미료는 전혀 넣지 않고 만든 음식입니다.
신선한 닭발과 10여가지 몸에 좋은 각종 야채를 하루종일 우려낸 진한 국물에 야들야들 속살을 풉니다. 비린내는 전혀 없으며 오히려 곰탕 사골보다 더 진해 수저에 탱글탱글 맻히는 육수가 압권입니다.
이곳의 메뉴중 언저찜닭이라는 메뉴는 피자처럼 왕추찜닭에 토핑할 수 있는 메뉴로 언저(닭튀김+떡튀김), 언저돈(돈가스+떡튀김), 치즈언저, 고구마언저 등 다양한 언저메뉴들이 있습니다.