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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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덕성불고기식당 이미지

덕성불고기식당

  • 덕성식당은 중리골목에 위치한 34년 이상 오래된 음식점으로 주먹시와 곱창전골 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28 (중리동)
  • 문의 : 053-567-0133
  • 휴일 : 매달 첫째 셋째 일요일

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다사랑장어구군별이미지아이콘

  • 다사랑 장어는 국내산 민물장어 전문점으로 일식 장어구이와 참숯에 직접 구워먹는 장어구이를..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로60길 48 (구암동)
  • 문의 : 053-323-9288
  • 휴일 : 명절2일

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고다

  • `고다 베이커리` 는 20년 경력의 제과 기능장이 운영하는 베이커리 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 101 (도원동)
  • 문의 : 0507-1426-3471
  • 휴일 : 명절 1~2일

정담(정성을 담은) 이미지

정담(정성을 담은)구군별이미지아이콘

  • `정담` 은 정성을 담은 음식을 대접하고 싶은 오너 셰프의 마음이 담긴 우리 고유의 전통..
  • 주소 : 대구광역시 중구 관덕정길 13-18 (남산동)
  • 문의 : 053-253-5263
  • 휴일 : 매주 일요일

하이타이 이미지

하이타이구군별이미지아이콘

  • 하이타이는 태국 현지의 음식을 한국인의 입맛에 맞는 스타일로 조리하는 태국음식 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로 53 (공평동)
  • 문의 : 053-255-0562
  • 휴일 : 매주 월요일

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건강음식점만수정

  • `만수정` 본점은 10여 가지 재료를 활용한 약탕기로 끓인 건강한 육수를 사용하여 `토종..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역2길 15(문양리)
  • 문의 : 053-581-4464
  • 휴일 : 명절휴무

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대동강구군별이미지아이콘

  • 봉덕시장 맞은편 골목에 위치한 대동강은 50여년 전통의 북한음식 전문점이다. 평양 출신..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대봉로 57-1 (봉덕2동)
  • 문의 : 053-471-3379
  • 휴일 : 명절휴무

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  • `프로방스` 는 최고의 재료만을 사용하여 매일 빵을 굽는 베이커리입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로 133 (도원동)
  • 문의 : 053-633-7740
  • 휴일 : 매달 셋째 주 일요일

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건강음식점산호찜갈비식당구군별이미지아이콘

  • [산호갈비찜]은 79년 부터 2대째 대를 이어 내려온 갈비찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-9 (동인동1가)
  • 문의 : 053-422-2523
  • 휴일 : 매월 첫째, 셋째 월요일

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파트슈크레구군별이미지아이콘

  • `파트슈크레` 는 발효종을 사용해 건강을 빵을 만드는 동네 빵집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로28길 9 (대천동)
  • 문의 : 053-324-8805
  • 휴일 : 연중무휴

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어등

  • 어등은 정통일식전문점으로 회, 초밥, 물회, 모밀 등 다양한 종류의 일식 요리를 맛볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 39 (내당4동)
  • 문의 : 053-525-0043
  • 휴일 : 일요일

똥집을잘아는남자 이미지

똥집을잘아는남자구군별이미지아이콘

  • `똥집을잘아는남자` 는 MZ세대에 맞는 인테리어와 아이디어가 가득한 곳. 전국 최초로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 3 (신암동)
  • 문의 : 053-941-3392
  • 휴일 : 매달 둘째. 셋째 수요일