동구 덕곡동(팔공산로)에 위치한 [초이스엠]은 팔공산 명물 천연발효 단팥빵과 다양한 음료를 즐길 수 있는 베이커리&커피하우스입니다.

외부 전경.

  * 오시는 방법

[팔공산 대구은행 연수원] 방면으로 찾아오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다..

- 차량으로 오시는 경우

[팔공산 심천랜드] 에서 [대구은행 연수원] 방면으로 찾아오시면 언덕가는 길 좌측에 위치하고 있습니다.

 - 대중교통을 이용하시는 경우

주변에 지하철역이 없습니다.
버스 정류장은 `팔공한마음주유소건너` 정류장이 가장 가깝습니다.

 * 주차장

자체 주차장이 있습니다.

건물 전면에 약 50대 주차 가능한 주차장이 준비되어 있습니다.

외부 인테리어 및 전경.

주차장 전경.

 * 업소 안내

단독 건물 1~2층을 베이커리&커피하우스를 운영하고 있습니다.

이곳은 약 132명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.

독립된 룸은 없습니다.

이곳은 모든 좌석이 입식 좌석입니다.

1층 실내 인테리어 및 전경.

2층 전경.

2층 테이블 및 전경.

2층 전경 모습.

* 베이커리에 대하여

이곳의 대표 베이커리는 천연발효 단팥빵입니다.

`천연 발효빵이란 216시간의 발효로 얻어낸 천연효모 종으로 48시간 저온숙성, 장시간 발효로 좋은 빵입니다. 초이스엠의 빵은 이러한 발효과정을 거쳐 몸에 좋은 유기산이 풍부하게 번식하여 소화가 잘 되게 도와줍니다. 그리고 일반 제빵시 넣는 첨과물을 전혀 넣지 않고 유기농 밀가루와 호밀을 사용하여 믿고 먹을 수 있습니다.`

100% 국내산 팥을 매장에서 직접 끓여서 만드는 곳입니다.

천연 발효종을 직접 배양하여 첨가물을 사용하지 않은 제품입니다.

국산 쌀가루를 70%사용하고 있습니다.

최상급 호두와 국산팥을 사용하고 있습니다.

판매하는 베이커리 모습.

판매하는 베이커리.

유기농 블루베리

크림치즈.

소보로 단팥빵

통단팥빵, 호두단팥빵

 * 이것도 알고 가세요.

- 매주 월요일 휴무입니다.

- 직접 졸이고 끓인 팥, 천연발효종, 호두 등을 사용하고 있습니다.