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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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해수전복 이미지

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  • `해수전복`은 전복 요리 전문점으로 전복찜, 전복구이, 전가복 등 다양한 전복 요리를 만..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 173-1 (진천동)
  • 문의 : 053-644-8087
  • 휴일 : 명절3일, 휴가철

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  • 대구 팔공산에서 전라도 고창의 풍천장어 맛을 즐길 수 있는 참숯불장어구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로2길 88 (덕곡동)
  • 문의 : 053-982-2537
  • 휴일 : 매주 월요일

만남의광장 이미지

만남의광장구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `만남의광장` 은 2대에 걸쳐 운영되고 있는 20년 역사..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 가 상가동 114호 (신암동)
  • 문의 : 053-942-3450
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일

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천상식당

  • 중리동 곱창골목에서 가장 먼저 곱창전골을 판매한 집. 34년 전통의 곱창요리 전문점
  • 주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28-7 (중리동)
  • 문의 : 053-552-3660
  • 휴일 : 매달 1, 3 일요일

전원숯불갈비 이미지

전원숯불갈비

  • 각종 한약재와 매실, 생강 등을 혼합한 것을 1년정도 숙성을 반복한 돼지갈비 양념을 개발..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 129 (두산동)
  • 문의 : 053-768-0003
  • 휴일 : 명절휴무

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박창우의소백산왕소금구이

  • 영주에서 고기집을 하시던 부친 덕에 2002년 이곳에서 장사를 처음 시작한 주인장은 젊고..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 66 (범어1동)
  • 문의 : 053-745-4445
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일

부산통닭 이미지

부산통닭구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `부산통닭` 은 다양한 룸이 있어 단체 손님이 이용하시기..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-4 (신암동)
  • 문의 : 053-952-1346
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일

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나드리찐빵

  • 대구를 대표하는 가창찐빵골목에 위치하고 있습니다. 가창방향으로 놀러 가실때 방문하기 좋..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로 1071(용계리)
  • 문의 : 053-768-2526
  • 휴일 : 연중무휴

춘천옥 이미지

건강음식점춘천옥

  • `춘천옥` 은 곰탕, 양곰탕, 냉면, 갈비탕 등 다양한 국물과 면 요리를 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 48 (동인동4가)
  • 문의 : 053-422-3333
  • 휴일 : 명절 1일

바스코(VASCO) 이미지

바스코(VASCO)구군별이미지아이콘

  • `바스코(VASCO)` 는 신선한 재료와 홈메이드 방식으로 만들어지는 퓨전 멕시코 요리를..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로4길 100 (공평동)
  • 문의 : 053-422-9354
  • 휴일 : 연중무휴

안동국시 이미지

안동국시구군별이미지아이콘

  • `본가 안동국시` 는 숙성 시킨 밀가루와 사골, 소살코기로 우려낸 육수로 만든 안동국수를..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대불서길 59 (산격동)
  • 문의 : 053-381-1133
  • 휴일 : 명절 2일

서민회식당 이미지

서민회식당

  • 서민회식당은 95년 오픈한 100% 활어 전문횟집으로 양많고 저렴해서 소문난집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 화원로7길 83(천내리)
  • 문의 : 053-636-7804
  • 휴일 : 매달 첫주 월요일