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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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긴자초밥 이미지

긴자초밥

  • [긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-40 (구암동)
  • 문의 : 053-326-0327
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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명품한우구군별이미지아이콘

  • 초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가 1+ 이상 등급만..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)
  • 문의 : 053-311-1136
  • 휴일 : 명절2일

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소백산양대창구이

  • 소백산양대창구이는 특양구이와 한우대창구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 72 (호산동)
  • 문의 : 053-587-9293
  • 휴일 : 명절 3일

완(WANN) 이미지

완(WANN)구군별이미지아이콘

  • 커피와 디저트를 즐길 수 있는 `완(WANN)` 은 예쁜 정원이 아름다운 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 161 (대곡동)
  • 문의 : 0507-1388-8370
  • 휴일 : 매주 월요일

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녹양

  • [녹양]은 1973년 부터 46년 이상 영업하고 있는 오래된 음식점입니다. 생고기, 육회..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439-1 (향촌동)
  • 문의 : 053-257-1796
  • 휴일 : 명절휴무

섬진강재첩과진부령황태 이미지

섬진강재첩과진부령황태

  • -이곳은 진한국물맛을 가장 큰 자랑으로 여기는 곳으로 숙취해소 및 건강식에 좋은 재첩을 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로30길 92-13 (신천동)
  • 문의 : 053-764-5244
  • 휴일 : 명절휴무

24시교동촌콩나물해장국밥 이미지

24시교동촌콩나물해장국밥구군별이미지아이콘

  • `24시교동촌해장국밥집` 은 콩나물해장국밥 등 다양한 종류의 국밥을 판매하고 있는 국밥 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 태전로 55 (태전동)
  • 문의 : 053-312-7112
  • 휴일 : 명절 1일

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건강음식점모두국밥

  • `모두국밥` 은 한국인의 입맛에 맞춘 푸짐한 한 끼의 국밥을 남녀노소 모두 좋아할 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 298-5 (동인동2가)
  • 문의 : 0507-1308-1567
  • 휴일 : 명절 1~2일

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웨딩아리아나

  • 대구지역에서 입, 눈, 귀가 즐거운 유일한 뷔페. 전면에 영화관 처럼 큰 영상 화면과..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 27 (두산동)
  • 문의 : 053-765-8886
  • 휴일 : 매주 월요일휴무

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유통복어

  • 신선한 콩나물과 미나리를 이용하여 복어의 진정한 맛을 만들어 내는 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-14 (산격동)
  • 문의 : 053-383-8833
  • 휴일 : 명절

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김복희대구왕뽈찜

  • [김복희대구왕뽈찜]은 대구 머리 아가미 윗쪽에 붙어있는 뽈데기 살로 요리한 뽈찜 전문점으..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 28 (상인동)
  • 문의 : 053-632-4553
  • 휴일 : 매주 첫째, 셋째 일요일, 명절 2일

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태희칼국수

  • 태희칼국수는 매생이칼국수, 들깨칼국수, 잔치국수, 수육, 삼겹살, 주물럭, 해물찜닭 등을..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로56길 6-17 (평리동)
  • 문의 : 053-568-9920
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일