`본가 안동국시` 는 숙성 시킨 밀가루와 사골, 소살코기로 우려낸 육수로 만든 안동국수를 맛볼 수 있는 국수 전문점입니다.
이곳은 북구청에서 지정한 숨은맛집 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
북구 산격동(대불서길)에 위치한 `본가 안동국시` 는 숙성 시킨 밀가루와 사골, 소살코기로 우려낸 육수로 만든 안동국수를 맛볼 수 있는 국수 전문점입니다.
음식점 외부 전경.
주차장 모습.
* 업소 안내
단독 건물 1층을 음식점으로 사용하고 있습니다.
이곳은 약 56명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
5개의 독립된 룸이 있으며, 최대 32명 수용가능한 단체룸이 준비되어 있습니다.
실내는 입식과 좌식 좌석으로 구분되어 있습니다.
업소 전면에 약 5대 정도의 주차 공간이 준비되어 있습니다.
실내 인테리어 및 내부 전경.
내부 좌식 좌석.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 안동국시, 냉콩국시 등의 국수입니다.
30년 이상 전통의 국수 전문점으로 유명합니다.
` 예로 부터 이어온 전통 안동국시를 만들어 온 김남숙 할머니로부터 전수한 조리 방법으로 국수를 만들어 냅니다. 사골과 소 살코기만을 넣고 4시간 이상 우려낸 뒤 6가지의 건강식 야채와 함께 만들어낸 육수는 안동지방의 반가 음식으로 구수하면서도 독특한 맛을 자아냅니다.`
최고급 밀가루로 이틀 이상 숙성 시킨 면을 사용하고 있습니다.
콩가루를 갈아 넣은 옛날 방식의 콩가루국수도 별미입니다.
국수 외 소고기국밥, 수육, 메밀묵, 참문어, 녹두빈대떡 등 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있습니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 명절 2일은 휴무입니다.
- 전 메뉴 포장됩니다.