대구10미(味)
- 동인동찜갈비
- 동인동찜갈비
- 1970년대 중구 동인동 주택가에서 찌그러진 양은 냄비에 푹 익힌 소갈비를 담아, 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주 양념으로 사용해 빨갛게 조리하면서 시작되었다. 동인동찜갈비는 맵싸하고 화끈한 맛이 특징이며, 간장으로만 맛을 내는 서울 · 경기권의 갈비찜과는 전혀 다른 요리로 대구에서만 찾아볼 수 있다.
- 옛날 성당시장에 있던 식당이었으나 현재의 위치로 이전. 쫄깃한 식감의 순대와 수육, 국..
- 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로77길 15 (종로2가)
- 문의 : 053-252-9430
- 휴일 : 매주 일요일
- 막걸리 중에서도 영양가가 높고 맛있기로 유명한 청도동곡막걸리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2224-2 (대봉동)
- 문의 : 0507-1314-5813
- 휴일 : 매달 2, 4 일요일