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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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돈마을 이미지

건강음식점돈마을구군별이미지아이콘

  • 사방 산으로 둘러쌓여 어디에 가도 이러한 주변 풍경은 없을것이다. 철판위에 솔잎을 깔고..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 녹문길 19(삼산리)
  • 문의 : 053-767-1889
  • 휴일 : 수요일, 명절휴무

라미아에밀리 ( La mia emily ) 이미지

라미아에밀리 ( La mia emily )

  • “라 미아 에밀리” 는 한국의 전통적인 미를 살린 한옥을 배경으로 한 뷰가 이쁜 카페입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2061-2 (계산동2가)
  • 문의 : 053-256-8282
  • 휴일 : 연중무휴

참깨국수 이미지

참깨국수구군별이미지아이콘

  • 참깨콩국수는 그 풍미가 한결 더 안정감이 있다. 서민들의 영원한 사랑 콩국수! 직접 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로31길 55 (지산동)
  • 문의 : 053-756-1511
  • 휴일 : 연중무휴

토속정 이미지

건강음식점토속정

  • `토속정` 은 손으로 직접 빚은 생면을 이용한 손칼국수를 맛볼 수 있는 곳으로 칼국수 외..
  • 주소 : 대구광역시 북구 이곡길 59 (서변동)
  • 문의 : 053-944-5506
  • 휴일 : 매주 일요일

김복희대구왕뽈찜 이미지

김복희대구왕뽈찜

  • [김복희대구왕뽈찜]은 대구 머리 아가미 윗쪽에 붙어있는 뽈데기 살로 요리한 뽈찜 전문점으..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 28 (상인동)
  • 문의 : 053-632-4553
  • 휴일 : 매주 첫째, 셋째 일요일, 명절 2일

슈텐 이미지

슈텐구군별이미지아이콘

  • `슈텐` 은 천연발효종, 호밀종을 사용해 건강한 빵을 만드는 베이커리 & 카페입니다
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로 393 (수성동4가)
  • 문의 : 053-743-6962
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

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빠다롤더테라스

  • `빠다롤 더 테라스`는 잔디가 깔린 정원 테라스에서 신선한 커피와 빵을 함께 먹을 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로14길 42 (월성동)
  • 문의 : 053-644-2025
  • 휴일 : 명절 1일

황토시골집 이미지

황토시골집구군별이미지아이콘

  • 시골집은 24시간 영업하는 곳으로 닭, 청둥오리, 백숙, 옻닭 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 604 (중대동)
  • 문의 : 053-982-2002
  • 휴일 : 매주 목요일

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대림가든

  • `대림가든` 은 전통 방식으로 만든 민물 장어탕과 다양한 한식을 즐길 수 있는 한식 전문..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성공원로6길 48 (시장북로)
  • 문의 : 053-522-1822
  • 휴일 : 매주 일요일

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가마솥에누른밥

  • 2006년에 오픈하여 약4,000평 규모의 자연환경과 잘 어우러져 맛과 눈이 즐거운 공간..
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로23길 13-9 (덕곡동)
  • 문의 : 053-986-5233
  • 휴일 : 연중무휴

삼삼구이초밥 이미지

삼삼구이초밥

  • 활어회, 장어구이에 회초밥과 우동까지 저렴한 가격에 한 끼 식사를 겸한 술 한 잔 하기 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 354-42 (남산동)
  • 문의 : 053-425-3392
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무

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건강음식점숨쉬는 순두부 평리점

  • `숨쉬는순두부 평리점` 은 매일 아침 100% 국산콩으로 직접 두부를 만들고 있어 항상 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 115 (평리동)
  • 문의 : 053-567-7444
  • 휴일 : 명절 휴무