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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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장여사나뭇잎형 손만두구군별이미지아이콘

  • `장여사나뭇잎형 손만두` 는 정성스럽게 빚은 만두와 다양한 분식 메뉴로 손님들의 입맛을 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 103-5 (상인동)
  • 문의 : 010-****-3444
  • 휴일 : 매달 유동적

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  • `한상바다` 는 `이시아폴리스`에 위치하고 있는 숙성회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로51길 15-13 (봉무동)
  • 문의 : 053-953-9111
  • 휴일 : 명절 휴무

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이승훈의좋은아침

  • `이승훈의 좋은아침`은 조금 느리고 번거로울지라도 올바른 방법과 정직한 재료를 고집하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로15길 4 (상동)
  • 문의 : 053-762-7700
  • 휴일 : 연중무휴

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동아전복

  • 싱싱한 전복죽이 별미로 한번 맛본 손님은 다시 찾게 된다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 21-2 (계산동1가)
  • 문의 : 053-255-1235
  • 휴일 : 매주 일요일

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  • [첫번째집]은 언제나 처음의 마음으로 정성을 다하는 이탈리안 `정통화덕피자`와 `파스타`..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 94-3 2층 (대곡동)
  • 문의 : 053-638-0701
  • 휴일 : 매주 월요일, 화요일

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  • `반월당 부자식당`은 38년 경력의 어머니 손맛을 이어받아 2대째 운영 중인 직화볶음 요..
  • 주소 : 대구광역시 중구 관덕정길 13-13 (남산동)
  • 문의 : 053-252-1523
  • 휴일 : 매주 일요일

무릉도원 이미지

무릉도원구군별이미지아이콘

  • 다양한 혜택을 제공하는 똥집골목의 신천지 무릉도원은 평화시장 닭똥집골목에 위치한 똥집, ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 57 (신암동)
  • 문의 : 053-944-1884
  • 휴일 : 연중무휴

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건강음식점대구삼계탕식당

  • [대구삼계탕]은 토종 웅추 삼계와 100% 약수물만 사용하여 삼계탕을 만드는 삼계탕 전문..
  • 주소 : 대구광역시 동구 대현로 118-7 (신암동)
  • 문의 : 053-955-7848
  • 휴일 : 명절 3일

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건강음식점벙글벙글찜갈비구군별이미지아이콘

  • 50년 전통을 자랑하는 벙글벙글찜갈비는 화려한 맛보다 기본(위생, 건강, 맛)에 충실하고..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-12 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-6881
  • 휴일 : 연중무휴

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만촌소문난국밥

  • 50년 전통의 맛집으로 2대째 대를 이어 운영하고 있는 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동원로 36 (만촌2동)
  • 문의 : 053-755-4511
  • 휴일 : 명절3일

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하늘천따지구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 하늘천따지는 팔공산에 위치한 생오리 숯불구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로 129 (송정동)
  • 문의 : 053-982-6190
  • 휴일 : 매주 월요일

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  • 대구에서 가장 오래된 추어탕 집으로 경상도 추어탕의 정수로 영남 지방은 물론 전국의 추어..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 598-1 (동성로2가)
  • 문의 : 053-425-5924
  • 휴일 : 12월 1일 ~ 익년 3월 31일