복어불고기
복어불고기
1970년대 후반 복어요리라고는 기껏해야 탕 종류 정도밖에 없을 때, 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛 게 볶아 먹는 복어불고기가 대구의 한 음식점에서 개발됐다. 지금은 대구에 있는 대부분의 복어요리집에서 취급하는 메뉴이며, 갓 숨 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 색다른 맛을 연출한다. 매콤한 양념이 쏘옥 배인 복어살과 채소를 곁들여 술을 한 잔하고, 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 부드러우면서도 매운맛이 대구 사람들의 입맛에는 제격이다. 쫄깃쫄깃하면서도 지방이 없고, 담백하면서도 달짝지근하며 감칠맛이 좋다.

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청년다방 대구옥포점

  • 대구 최초 위생등급제 매우 우수 매장. 술, 밥, 커피 모두 다 되는 명품 국물 떡볶이..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 돌미상업로 6(교항리)
  • 문의 : 053-644-1988
  • 휴일 : 명절휴무

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권금숙의 오대양장어구이

  • 믿을 수 있는 국내산 풍천민물장어만 사용하는 장어 전문점 30년 역사를 지닌 북구 오대..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 교항제림길 30(교항리)
  • 문의 : 053-614-2144
  • 휴일 : 매주 월요일

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화원천내따로국밥

  • 달성군 향토음식인 소구래 국밥 전문점. 2대에 걸쳐 34년의 역사를 지닌곳.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로516길 48(천내리)
  • 문의 : 053-632-0620
  • 휴일 : 명절휴무

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비슬농장식당

  • 샤브샤브를 대구 최초로 소개한 음식점. 꿩, 청둥오리 요리 전문점. 달성군 사찰음식 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로111길 95-23()
  • 문의 : 053-616-5484
  • 휴일 : 매달 첫째주 월요일

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지현칼국수

  • 비슬산참맛길 내 위치한 국수 전문점으로 칼국수와 잔치국수를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 휴양림길 582(양리)
  • 문의 : 053-611-4418
  • 휴일 : 매주 토요일, 명절3일

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현풍상회

  • 1층에서 고기를 사서 2층에서 먹는 식육식당으로 저렴하게 좋은 고기를 먹을 수 있는 곳...
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 636(원교리)
  • 문의 : 053-614-3113
  • 휴일 : 명절휴무

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유심정

  • 유심정은 전형적인 동네 골목길 밥집이다. 저렴하지만 푸짐한 한상이다. 시내 식당 정식가격..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 성암로 16-79(본리리)
  • 문의 : 053-632-4385
  • 휴일 : 명절휴무

달성횟집(달성횟집식당) 이미지

달성횟집(달성횟집식당)

  • 달성횟집(달성횟집식당)은 유가읍에 위치한 민물회 전문점으로 신선한 국내산 잉어와 향어회를..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 달창로26길 162(한정리)
  • 문의 : 053-617-0006
  • 휴일 : 명절2일 (명절에도 포장가능)

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건강음식점벚꽃나들버섯집

  • [벚꽃나들버섯집]은 버섯지리, 버섯전골, 버섯오리불고기, 능이버섯전골 등 다양한 버섯 요..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로 8()
  • 문의 : 053-616-6655
  • 휴일 : 명절 2일

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교동면옥 현풍점

  • 교동면옥 현풍점은 가마솥육수를 이용한 육전냉면과 갈비탕이 유명한 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 594(원교리)
  • 문의 : 053-611-5222
  • 휴일 : 명절휴무

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김태희손국수식당

  • 김태희 칼국수는 무엇보다 커다란 그릇에 나오는 푸짐한 그 양에 먼저 놀라게 된다. 걸쭉..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로 597(김흥리)
  • 문의 : 053-616-0765
  • 휴일 : 매주일요일

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원조현풍박소선할매집곰탕

  • 원조 현풍 박소선 할매곰탕은 전통 곰탕 명가이다. 때깔부터 다른 곰탕이다. 3대째 60..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1()
  • 문의 : 053-615-1122
  • 휴일 : 명절
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