복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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타지마할인코리아
[타지마할 인 코리아]는 인도 현지 오너 셰프가 직접 조리하는 인도 정통 요리를 만날 수..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 3224 (신매동)
문의 : 053-795-1686
휴일 : 매달 셋째 주 월요일
바라지레스토랑
네팔인이 직접 요리하는 인도/네팔음식 전문점입니다.
인도와 네팔에서 15년의 요리경력을..
주소 : 대구광역시 중구 동성로 73, 2층 (동성로1가)
문의 : 053-425-3242
휴일 : 매주 화요일
장춘복어
장춘복어는 달성군청 인근에 위치한 복어전문점으로 복어탕, 복불고기, 복삼불고기, 북튀김 ..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1890(금포리)
문의 : 053-611-3353
휴일 : 매주 일요일, 명절2일
봉산찜갈비
대구 특유의 더운 날씨에 맞게 양질의 소갈비에 마늘과 고춧가루, 천연양념으로 맛을 낸 봉..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-18 (동인동1가)
문의 : 053-425-4203
휴일 : 명절
영천댐자양식당
영천댐 자양식당은 붕어탕과 메기매운탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 수밭골 63? (도원동)
문의 : 053-642-9014
휴일 : 매주 일요일
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‘취팔선’은 코스 요리 전문점으로 명품 중화요리를 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 중식..
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 55 (진천동)
문의 : 053-633-1541
휴일 : 명절 1일
기단회초밥
`기단회초밥` 은 신선하고 깐깐한 재료 선별로 이루어진 일품 요리를 중저가로 즐길 수 있..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로496길 24 (범어동)
문의 : 053-754-7275
휴일 : 매주 일요일, 명절 1일
국수명가
[국수명가]는 저렴한 가격에 손칼국수, 들깨칼국수 등 다양한 국수와 함께 한식을 즐길 수..
주소 : 대구광역시 남구 성당로 70-1 (대명동)
문의 : 053-628-9898
휴일 : 매주 월요일, 명절2일
벙글벙글
대구육개장으로 유명한 맛집. 오랜 사골 육수에 파, 무, 양지머리만을 이용해서 만드는 5..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로 129 (삼덕동2가)
문의 : 053-421-5390
휴일 : 명절휴무
양반보쌈
고집스럽게 맛과 친절이 우리고장 최고임을 자랑하는 보쌈 전문 음식점이다.
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-20 (산격동)
문의 : 053-384-2225
휴일 : 명절
라봉봉제과점(LABONBON)
`라봉봉제과점` 은 직접 배양한 천연발효종으로 빵을 만드는, 마음 따뜻한 베어커리입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 지범로21길 10 (지산동)
문의 : 053-782-3751
휴일 : 명절 1일
고기굽는남자동성로점
고기굽는남자 동성로 본점은 다년간의 돼지선별 노하우로 최상급 돼지고기만 전국에서 공수하여..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-8 (삼덕동1가)
문의 : 053-425-5933
휴일 : 연중무휴
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