대구10미(味)
- 복어불고기
원조서울아나고
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[원조서울아나고]는 통영에서 직접 공수해 온 신선한 아나고를 사용하여 20년째 한결같이 손님들의 입맛을 사로잡은 음식점입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
상세소개
`인동촌 아나고 골목` 에 위치한 [원조서울아나고]는 통영에서 직접 공수해 온 신선한 아나고를 사용하여 20년째 한결같이 손님들의 입맛을 사로잡은 음식점입니다.
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음식점 외부 전경
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야외 테이블 전경.
* 업소 안내
복합 건물 1층에 위치하고 있습니다.
이곳은 약 60명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
독립된 룸은 없으며, 이곳의 모든 좌석은 입식 좌석입니다.
업소 앞 노상 5대 정도 주차가 가능하며 공영주차장을 이용하셔도 됩니다.
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실내 전경.
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수족관 아나고 모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 `산아나고, 산곰장어` 입니다.
[원조서울아나고]는 대구 아나고 맛집의 진정한 원조로, 1970년대 인동촌시장에서 간판도 없이 운영되던 `서울할매`의 비법을 전수받아 1989년부터 지금까지 그 전통을 이어오고 있습니다. 당시 서울할매는 막걸리 한 잔에 빨간양념으로 맛을 낸 아나고 대가리를 내어주며, 지역 주민들의 사랑을 받았습니다. 그 비법 양념은 현재까지도 변함없이 사용되어, 대구 아나고 요리의 역사를 이끌어왔습니다.
90년대, 대구에 아나고집이 많지 않던 시절, 인동촌아나고골목에는 20여 개의 아나고집이 모여 있었습니다. 그 중에서도 [원조서울아나고]는 가장 오래된 노포 맛집으로 자리 잡으며, 아나고 대가리, 껍데기, 내장을 비롯해 산아나고와 산곰장어까지 제공하고 있습니다.
갓 잡은 싱싱한 아나고를 숯불에 구워 고소한 참기름장이나 매콤한 소스에 찍어 먹는 맛은 시간이 지나도 변함없이 깊은 감동을 선사합니다. 또한, 한약재를 더한 매운 양념장에 버무린 양념구이는 시원한 물김치와 함께 즐겨 더욱 강렬한 맛을 자랑합니다.
40년 전통의 인동촌시장 아나고골목의 원조로, 대구에서 가장 오래된 아나고집이라 자부하는 [원조서울아나고]. 언제나 신선한 아나고와 곰장어, 그리고 건강한 맛의 양념장으로 손님들에게 힘을 북돋아 주는 이곳은, 아나고 요리를 즐기고자 하는 이들에게 없어서는 안 될 맛집입니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 연중무휴로 운영하고 있습니다.- 전 메뉴 포장도 가능합니다.