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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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미금수뿔

  • `미금수뿔` 은 돼지고기 전문점으로 최상의 품질인 고기만 엄선하여 판매하고 있는 음식점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 38 (종로2가)
  • 문의 : 010-****-2854
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

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건강음식점전주이가네콩나물국밥

  • `전주이가네콩나물국밥` 은 전통과 정성을 담아 직접 만든 육수를 사용하는 콩나물 국밥 전..
  • 주소 : 대구광역시 서구 문화로 235 (평리동)
  • 문의 : 053-563-5676
  • 휴일 : 명절 3일

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감포생밀복

  • 50년 어부생활과 30년 요리경력의 감포생밀복은 어부생활 50년 한 바깥사장과 안주인의 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산남로7길 2-1 (노원동1가)
  • 문의 : 053-353-0038
  • 휴일 : 명절휴무, 1,3째주 일요일

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대도양조장구군별이미지아이콘

  • 대도양조장은 대구의 대표 관광지 `김광석길`에 위치한 브루어리와 펍이 합쳐진 브루펍입니다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 47 (대봉동)
  • 문의 : 053-352-2345
  • 휴일 : 연중무휴

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세연전통콩국

  • 20년 전통을 자랑하는 `세연전통콩국` 은 건강한 음식을 저렴하게 맛볼 수 있는 음식점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로 173 (남산동)
  • 문의 : 053-257-9915
  • 휴일 : 매주 화요일

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대원똥집본부앤커치스

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `대원똥집본부` 는 2대째 운영하고 있는 똥집 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6 (신암동)
  • 문의 : 053-944-0024
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 화요일, 명절 1일

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황금식당 생물아구전문점구군별이미지아이콘

  • 생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
  • 주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
  • 문의 : 053-958-2356
  • 휴일 : 매주 일요일

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호남정

  • 전라도 대표 음식을 맛볼수 있는 전라도 요리 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 24 (두산동)
  • 문의 : 053-767-9555
  • 휴일 : 연중무휴

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  • [오월의아침]은 2020 굿디자인에 선정된 곳으로 신선한 빵과 커피를 만날 수 있는 베이..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 8-5 (상인동)
  • 문의 : 053-639-5578
  • 휴일 : 연중무휴

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  • 인화반점은 1955년부터 3대째 이어온 61년 전통의 정통 중식전문점이다. 부친의 대를 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 914 (범어동)
  • 문의 : 053-751-4191
  • 휴일 : 명절휴무

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장육식당

  • `장육식당` 은 100% 국내산 암퇘지 엄선하여 사용하고 있는 `숙성통삼겹살전문점` 입니..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 104 (본리동)
  • 문의 : 053-566-6692
  • 휴일 : 명절당일

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김갑동맛국밥

  • 신선한 재료로 만든 국밥, 수육, 해물파전이 인기메뉴이며, 프라이빗한 룸과 넓은 홀을 갖..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 38 (두산동)
  • 문의 : 053-765-4200
  • 휴일 : 연중 무휴