복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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백록그집
아름다운 시골풍경과 자연이 살아 숨쉬는 아름다운 농촌마을 음식점입니다.
방사사육하는 순..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 487(우록리)
문의 : 053-768-7253
휴일 : 명절휴무
큰나무집궁중약백숙
맛에는 특별함이 가격은 평범함이 있는 집 ""큰나무집궁중약백숙""
30여 가지 한약재와..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 24(삼산리)
문의 : 053-793-2000
휴일 : 명절휴무
올드로드(Old Road)
가창 구길에 위치하고 있는 올드로드는 아날로그 빈티지 감성을 그대로 갖춘 PUB & CA..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로199길 64(용계리)
문의 : 053-765-8998
휴일 : 연중무휴
삼수장어 신천동로점
신천강변에 위치하고 있는 (신천동로변에 있습니다.) 삼수장어 수성점 입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 신천동로 442 (수성동4가)
문의 : 053-745-7800
휴일 : 명절휴무
스위트인디아
스위트인디아는 인도요리사가 직접 요리하는 인도 정통커리와 파스타 등 다국적음식요리 전문점..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로480길 5 2층 (범어1동)
문의 : 053-741-4624
휴일 : 명절휴무
늘푸른무침회식당
[내당동무침회골목]에 위치한 무침회 전문점으로 무침회, 생가오리회, 아구찜, 가오리찜 등..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 11-2 (내당동)
문의 : 053-567-4122
휴일 : 연중무휴
차이
`차이` 는 미들급 다이닝을 지향하는 태국 요리 및 일본 요리 등 아시안 퓨전 음식 전문..
주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 18-15 (삼덕동1가)
문의 : 053-254-3965
휴일 : 매주 월요일
바람불어오는곳
김광석거리 중심에 위치한 카페 ‘바람이 불어오는 곳’ 은 감성적인 분위기와 독특한 디저트..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 58-2 (대봉동)
문의 : 053-252-5755
휴일 : 매주 월요일
국수(GOOk-SU)
대구 앞산 카페거리에 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 자연 그대로의 순수함과 재료 본연의 ..
주소 : 대구광역시 남구 현충로7길 2 (대명동)
문의 : 053-625-1365
휴일 : 매주 수요일
이비가짬뽕 대구칠곡점
이비가짬뽕은 자연효모추출물로 맛을 내어 속이 편안하며 알칼리수로 반죽한 생면을 사용하여 ..
주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 643 (읍내동)
문의 : 053-313-0101
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가미정샤보리
중구 반월당 매트리프라자 지하에 위치한 [가미정샤보리]는 베트남 월남쌈과 함께 샤브샤브 ..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2160, 지하1층 메트로프라자 R304호 (봉산동)
문의 : 0507-1388-5556
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인화반점은 1955년부터 3대째 이어온 61년 전통의 정통 중식전문점이다. 부친의 대를 ..
주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 914 (범어동)
문의 : 053-751-4191
휴일 : 명절휴무
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