대구10미(味)
- 논메기매운탕
대동면옥
- 20122
- 0
55년 내력이 있는 집이다. 대구를 대표하는 냉면전문점으로 변함없는 사랑을 받고 있다. 처음방문하는 사람은 업소를 찾기도 어렵다. 차도 들어가지 못하는 좁은 골목이 30년 전통을 말해 주고 있다.
먹기 전에 나오는 뜨거운 육수의 맛이 각별하다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
상세소개
대구 중구 국채보상로102길(동산동) 에 위치한 대동면옥은 평양식과 함흥식을 한 자리에서 즐길 수 있는 냉면집으로, 차분한 육수와 면발의 결로 승부 보는 곳입니다.
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외부 전경.
* 업소 안내
단독 건물 1층에 위치하고 있습니다.
실내에는 약 100석 규모의 좌석이 준비되어 있습니다.
주차는 별도의 주차장이 없으며, 인근 유료 주차장 이용이 가능합니다.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 평양물냉면, 평양식 비빔냉면, 함흥비빔냉면, 수육입니다.
대동면옥은 같은 냉면이라도 면의 성격이 갈리는 재미가 확실합니다. 평양식은 메밀면 중심이라 향이 고소하게 올라오고 부드럽게 풀리는 쪽이고, 함흥식은 전분이 섞인 면의 쫀득함이 살아서 “씹는 맛”이 더 강하게 남습니다.
냉면 나오기 전에 따뜻한 육수가 함께 나오는 것으로도 알려져 있어, 차가운 냉면을 먹기 전 속을 한 번 정리해주는 역할을 합니다.
곁들이로는 대파를 길게 올린 수육이 자주 언급되는데, 냉면의 담백한 흐름에 고기 한 점이 들어가면 맛의 중심이 더 단단해집니다.
겨울철엔 어복쟁반 같은 메뉴로 판을 키우는 선택도 소개되어 있습니다.
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면을 씻는 모습.
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제공되는 음식 사진.
* 이것도 알고 가세요.
- 주차는 별도의 주차장이 없으며, 인근 유료 주차장 이용이 가능합니다.
- 동절기(대략 10월부터 2월 전후)에는 영업하지 않는 것으로 안내된 정보가 있어, 방문 시기엔 한 번 체크해두는 게 안전합니다.
- 처음 방문이면 평양물냉면 1 + 함흥비빔 1처럼 “면 성격이 다른 조합”으로 시켜보면 이 집 특징이 바로 잡힙니다.