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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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누워서떡먹기 이미지

누워서떡먹기구군별이미지아이콘

  • 20년 이상 경력의 전문가가 직접 떡을 만드는 곳으로 돌, 백일, 결혼 등 각종 행사에 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로 112 (대명동)
  • 문의 : 053-636-5501
  • 휴일 : 연중무휴

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춤추는아양쭈꾸미구군별이미지아이콘

  • 목초액을 사용하지 않고 직화로 불맛을 더한 직화쭈꾸미 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 13-3, 2층 (효목동)
  • 문의 : 053-957-2356
  • 휴일 : 명절 2~3일

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한솔가든

  • 비슬산 자연휴양림 인근에 위치하고 있는 음식으로 경치 좋은 풍경에 다양한 보양 음식이 준..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 147(음리)
  • 문의 : 053-615-8822
  • 휴일 : 명절휴무

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원조할매뚜레박어탕본점

  • 속풀이나 입맛이 없을때 이 집만의 특별한 비법으로 만든 시원하고 얼큰한 어탕으로 속도 풀..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 479-8 (덕곡동)
  • 문의 : 053-985-5644
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점낙동가마솥추어탕

  • 가마솥으로 추어탕을 끓이는 옛날 경상도식 추어탕의 진수를 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로314길 43(삼리리)
  • 문의 : 053-615-4900
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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황토시골집구군별이미지아이콘

  • 시골집은 24시간 영업하는 곳으로 닭, 청둥오리, 백숙, 옻닭 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 602 (중대동)
  • 문의 : 053-982-2002
  • 휴일 : 매달 첫째주 수요일, 명절2일

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화진회초밥(화진식당)구군별이미지아이콘

  • `화진회초밥` 은 겉으로 보이는 화려함 보다 신선하고 질 좋은 횟감만 엄선하여 사용하고..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 명천로 6 (대곡동)
  • 문의 : 053-641-7071
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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다사랑 손칼국수

  • 다사랑손칼국수는 직접 손으로 뽑은 면으로 만든 해물손칼국수를 저렴한 가격에 드실 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역5길 110(문양리)
  • 문의 : 053-581-5754
  • 휴일 : 명절1일

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진쭈꾸미랑면사랑구군별이미지아이콘

  • 신선하고 맛있는 불 향기 가득한 쭈꾸미와 사골들깨칼국수, 코다리냉면 등 쭈꾸미와 면 요리..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 구마로 118 (본동)
  • 문의 : 053-562-0005
  • 휴일 : 명절 2일

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상도회초밥구군별이미지아이콘

  • 상도회초밥은 물회와 초밥 전문점으로 활어회와 다양한 회요리를 합리적인 가격에 만나실 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 구마로 112 (본동)
  • 문의 : 053-522-4114
  • 휴일 : 명절 3일

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건강음식점숨쉬는순두부

  • 숨쉬는순두부는 신안의 천연 간수를 이용해 두부를 매일 직접 만들고 있어 항상 신선한 순두..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 44 (두산동)
  • 문의 : 053-783-0092
  • 휴일 : 명절 2일

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대동면옥

  • 55년 내력이 있는 집이다. 대구를 대표하는 냉면전문점으로 변함없는 사랑을 받고 있다. ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로102길 28 (동산동)
  • 문의 : 053-255-4450
  • 휴일 : 1,3주 일요일