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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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기와집보쌈 이미지

기와집보쌈구군별이미지아이콘

  • 기와집보쌈은 과일 숙성시킨 한약재와 야채로 여러 번 삶아 고기의 깊고 부드러운 맛을 느낄..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대천로7길 6-10 (읍내동)
  • 문의 : 053-324-6886
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 3일

대성식육식당 이미지

대성식육식당구군별이미지아이콘

  • `대성식육식당`은 팔공산의 신선한 미나리와 국내산의 우수한 한우, 돼지고기를 엄선하여 제..
  • 주소 : 대구광역시 동구 구암길 8 (미대동)
  • 문의 : 053-981-7649
  • 휴일 : 명절 1일, 유동적 휴무

밀양오리구이 이미지

밀양오리구이

  • 밀양오리구이는 비법양념으로 만든 오리구이와 오리매운탕, 약밥을 한 번에 맛볼 수 있는 오..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서로12길 78 (비산동)
  • 문의 : 053-572-3452
  • 휴일 : 매달 첫째 월요일, 명절3일

미소명가미역 이미지

건강음식점미소명가미역구군별이미지아이콘

  • `미소명가미역`은 주문과 동시에 즉석에서 조리되는 미역국 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 47-5 1층 (효목동)
  • 문의 : 053-956-9657
  • 휴일 : 명절 1일(당일)

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남도명가

  • 양이 많고 쫄깃쫄깃한 `나막스찜`이 유명하며, 양념 맛이 일품입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 40 (두산동)
  • 문의 : 053-768-9292
  • 휴일 : 명절휴무

죽도생아구찜 이미지

건강음식점죽도생아구찜

  • 죽도생아구찜은 포항 죽도의 신선한 생물 아귀만 사용하고 있는 아귀요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 32 (상인동)
  • 문의 : 053-643-4888
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

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안동국시

  • 김영삼 전 대통령이 좋아하여 청와대에 그 비법을 전수한 국수로 유명한 안동국시. 수성구..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 희망로 216 (황금동)
  • 문의 : 053-763-6633
  • 휴일 : 명절

기와집한우 이미지

기와집한우

  • 저렴한 가격으로 1+ 등급의 한우를 맛볼 수 있는 곳. 한우와 불고기, LA갈비, 생..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로 112 (불로동)
  • 문의 : 053-982-4488
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절2일

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앙뜨레누보

  • 세계유명도시의 우수 레스트랑의 프렌치 파인 다이닝을 추구하는 오너쉐프 레스토랑. 전문 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성못6길 20 (두산동)
  • 문의 : 053-767-3553
  • 휴일 : 연중무휴

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언니네키친구군별이미지아이콘

  • `언니네키친` 은 빵가루 부터 모든 과정을 직접 만들어 내는 수제 일식 돈까스 전문점으로..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로 120 (범어동)
  • 문의 : 070-4383-7952
  • 휴일 : 매주 토,일 휴무, 명절 3일

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건강음식점미담구군별이미지아이콘

  • `미담` 은 순수한 한우 갈비살과 가장 한국적인 맛을 담은 한정식과 격조 높은 분위기, ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로9길 2-13 (진천동)
  • 문의 : 053-644-5000
  • 휴일 : 명절 3일

안채식당 이미지

안채식당구군별이미지아이콘

  • 안채식당은 손님의 건강을 위해 만들어 놓은 식재료는 일절 사용하지 않으며 화학조미료를 전..
  • 주소 : 대구광역시 서구 북비산로74길 36-22 (비산동)
  • 문의 : 053-524-1415
  • 휴일 : 연중무휴