복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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문의 : 053-941-3392
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바라지레스토랑
네팔인이 직접 요리하는 인도/네팔음식 전문점입니다.
인도와 네팔에서 15년의 요리경력을..
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문의 : 053-425-3242
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구번식당은 중리동 곱창골목에 위치하고 있으며 45년 이상의 전통을 가지고 있는 전통의 곱..
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`페이지103` 는 에그타르트와 호두파이 등 타르트 전문 디저트를 내세운 고급 디저트 카..
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문의 : 0507-1394-0104
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진빼이 수구레
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2대에 걸쳐 34년의 역사를 지닌곳.
주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로516길 48(천내리)
문의 : 053-632-0620
휴일 : 명절휴무
앞산주택
[앞산주택]은 앞산 근처 가정집을 개조하여 만든 캐주얼 다이닝 레스토랑입니다.
주소 : 대구광역시 남구 현충로1길 16 (대명9동)
문의 : 053-621-3784
휴일 : 매주 월요일, 명절당일
나드리찐빵
대구를 대표하는 가창찐빵골목에 위치하고 있습니다.
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주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로 1071(용계리)
문의 : 053-768-2526
휴일 : 연중무휴
어선장
동해 울진에서 공급되는 자연산 참가자미와 광어, 우럭 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 ..
주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 192 (본리동)
문의 : 053-290-0066
휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일, 명절 3일
since1980똘똘이무침회
40년 이상 요리경력을 자랑하는 오너쉐프가 직접 손질한 무침회를 맛볼 수 있는 무침회 전..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 31 (내당동)
문의 : 053-566-5738
휴일 : 명절2일
대박참치
`대박참치` 는 38년 이상 경력의 오너 셰프가 직접 손질한 고퀄리티의 참치를 즐길 수 ..
주소 : 대구광역시 달서구 상원로 193 (월성동)
문의 : 053-635-3737
휴일 : 매주 월요일, 명절 3일
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앞산 큰골 입구에 위치한 양정화네온천골은 가마솥 국밥 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 435 (대명동)
문의 : 053-656-2800
휴일 : 연중무휴
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.