복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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아라한참치
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 41 (상동)
문의 : 053-762-6633
휴일 : 연중무휴
아로마
`평화시장 닭똥집골목` 내 위치한 `아로마` 는 음식 맛이 바뀌지 않고 지난 20년 이상..
주소 : 대구광역시 동구 아양로 47 (신암동)
문의 : 053-957-8227
휴일 : 매달 1일(유동적)
남자의부엌
남자의부엌은 수성구 옥수동에 위치한 이탈리아 파스타 전문점으로 다양한 종류의 색다른 파스..
주소 : 대구광역시 수성구 유니버시아드로 312 (욱수동)
문의 : 053-792-7272
휴일 : 매주 월요일, 매주 수요일 런치만 운영(공휴일 제외)
열무밭에돈
[열무밭에돈]은 1등급 국내산 돈육을 사용하여 냉장 숙성시킨 생삼겹살과 약선 조리법을 더..
주소 : 대구광역시 수성구 수성로 52 (상동)
문의 : 053-764-5321
휴일 : 매주 첫째, 셋째 일요일, 명절 1일
동아전복
싱싱한 전복죽이 별미로 한번 맛본 손님은 다시 찾게 된다.
주소 : 대구광역시 중구 서성로 21-2 (계산동1가)
문의 : 053-255-1235
휴일 : 매주 일요일
초가식당
`초가식당` 은 불향 가득한 볶음 요리로 유명한 한식당입니다. 특히 오징어볶음, 제육볶음..
주소 : 대구광역시 중구 동성로 81-2 (동성로1가)
문의 : 053-424-5896
휴일 : 매주 일요일
참좋은청국장.순두부
참좋은청국장.순두부는 청국장과 순두부 전문점으로 다양한 종류의 청국장과 순두부, 한식요리..
주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 18-24 (상인3동)
문의 : 053-634-0889
휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일, 명절2일
상도회초밥
상도회초밥은 물회와 초밥 전문점으로 활어회와 다양한 회요리를 합리적인 가격에 만나실 수 ..
주소 : 대구광역시 달서구 구마로 112 (본동)
문의 : 053-522-4114
휴일 : 명절 3일
오호리준
국내 최초 후쿠오카 다이닝 선술집(이자카야)으로 미니화로에 1등급 이상 한우 야키니쿠를 ..
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 7 (동일동)
문의 : 0507-1402-8965
휴일 : 연중무휴
곡주사
70년대부터 성주식당이라는 상호로 시작하여 민주화 운동을 하던 학생들이 자주 찾던 선술집..
주소 : 대구광역시 중구 종로 8-1 (덕산동)
문의 : 053-255-4524
휴일 : 매달 4째 일요일
믹스토랑 대구월성점은
`믹스토랑 대구월성점` 은 파스타, 리조또, 피자, 스테이크 등 다양한 양식 요리를 제공..
주소 : 대구광역시 달서구 조암로6길 6-45 (월성동)
문의 : 0507-1317-5031
휴일 : 매주 월요일, 명절 2일
한솔가든
비슬산 자연휴양림 인근에 위치하고 있는 음식으로 경치 좋은 풍경에 다양한 보양 음식이 준..
주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 147(음리)
문의 : 053-615-8822
휴일 : 명절휴무
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