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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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산얼면옥

  • [산얼면옥]은 모든 요리의 소스를 직접 개발해 사용하는 면요리(냉면, 비빔냉면) 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1786(금포리)
  • 문의 : 053-615-0509
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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  • `몬도카츠`는 일본식 돈카츠의 정수를 보여주는 곳입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 26-18 (삼덕동3가)
  • 문의 : 0507-1311-4592
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `미조찜.탕`은 동태탕과 각종 찜 종류가 유명한 탕.찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 진골목길 4 (종로2가)
  • 문의 : 053-257-1353
  • 휴일 : 둘째, 넷째 일요일

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  • 힐링푸드 전문점인 고향식당은 고향가마솥정식과 송이전골, 유황오리 등 다양한 한식요리 전문..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 63 (용수동)
  • 문의 : 053-982-1755
  • 휴일 : 연중무휴

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청궁매운탕

  • 청궁매운탕은 대구음식박람회 은상을 수상한 맛집으로 이곳만의 육수와 특허받은 천년초메기를 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역4길 31(문양리)
  • 문의 : 053-521-9595
  • 휴일 : 명절당일

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진성참치 장기점

  • 20년 전통의 진성참치는 한결같은 손맛과 품질, 저렴한 가격으로 참치 대중화에 힘쓰고 있..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 277-1 (본리동)
  • 문의 : 053-524-2636
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

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가창큰나무집 약령시점

  • `가창큰나무집 약령시점` 은 가창 큰나무집이 약령시 안에 분점을 낸 곳으로, 압력솥째로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 남성로 25, 2층 (남성로)
  • 문의 : 0507-1308-0709
  • 휴일 : 명절 휴무

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건강음식점미야꼬

  • 일본식 음식을 전문으로 하는 업소. 2층에 별도의 룸이 있어 비즈니스용으로 이용 가능.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 19-1 (상동)
  • 문의 : 053-761-5555
  • 휴일 : 매월 첫째 월요일

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  • 20년 경력의 찜 요리만 고집해온 오너 셰프가 조리하는 찜 요리 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 구마로40길 49 (송현동)
  • 문의 : 053-625-6647
  • 휴일 : 명절3일, 매주 일요일 오후 4시이후

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행복한날

  • 행복한날은 영주 한우만을 판매하는 한우와 한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 167 (중동)
  • 문의 : 053-763-3651
  • 휴일 : 명절1일

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아라한참치

  • 참치회를 무한 리필로 드실수 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 41 (상동)
  • 문의 : 053-762-6633
  • 휴일 : 연중무휴

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  • ‘화덕고도리밥상’은 청정 식재료를 활용한 건강한 한식과 생선구이를 합리적인 가격에 제공하..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로14안길 12-27 (월성동)
  • 문의 : 053-637-9238
  • 휴일 : 매월 1일