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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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갈비둥지

  • 갈비둥지는 한우갈비살, 돼지왕갈비, 왕소금구이 등 한우와 돼지고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로85길 13 (호림동)
  • 문의 : 053-593-5288
  • 휴일 : 명절1일

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비봉산뼈다귀감자탕

  • [비봉산뼈다귀감자탕]은 해장국, 감자탕, 등뼈찜, 해물등뼈찜 등 다양한 탕,국 요리를 맛..
  • 주소 : 대구광역시 북구 노원로 172 (노원동3가)
  • 문의 : 053-256-1007
  • 휴일 : 명절 1일

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구민회의 좋은아침

  • `구민회의 좋은아침`은 조금 느리고 번거로울지라도 올바른 방법과 정직한 재료를 고집하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명로57길 7 (대명동)
  • 문의 : 053-623-0001
  • 휴일 : 연중무휴

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숨쉬는순두부 대구대곡점

  • `숨쉬는순두부 대구대곡점` 은 매일 아침 100% 국산콩으로 직접 두부를 만들고 있어 항..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 36 (대곡동)
  • 문의 : 053-638-3999
  • 휴일 : 매주 화요일 휴무

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남강장어

  • 소스는 26가지 한약재와 22가지의 천연식자재를 이틀에 걸쳐 고은 다음 장어에 발라서 구..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 36 (내당1동)
  • 문의 : 053-571-9595
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백록그집

  • 아름다운 시골풍경과 자연이 살아 숨쉬는 아름다운 농촌마을 음식점입니다. 방사사육하는 순..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 487(우록리)
  • 문의 : 053-768-7253
  • 휴일 : 명절휴무

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똥집을잘아는남자구군별이미지아이콘

  • `똥집을잘아는남자` 는 MZ세대에 맞는 인테리어와 아이디어가 가득한 곳. 전국 최초로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 3 (신암동)
  • 문의 : 053-941-3392
  • 휴일 : 2, 4 화요일

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원대덕골민물장어구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 착한 가격에 맛도 있는 민물장어를 드실 수 있는 민물장어 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 409 (대명동)
  • 문의 : 053-653-1213
  • 휴일 : 매주 월요일

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종로초밥

  • 초밥과 함께 국물 맛이 산뜻하고 구수한 오뎅탕이 일품이다.편안한 분위기에서 부담없는 가격..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 558 (종로1가)
  • 문의 : 053-252-0321
  • 휴일 : 매주 일요일

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매일식당

  • 매일식당은 30년 이상 내당동 무침회골목을 지켜온 음식점으로 한우 등심과 전골, 삼겹살과..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 18 (내당동)
  • 문의 : 053-565-6096
  • 휴일 : 명절3일

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건강음식점추억의면

  • [추억의면]은 저렴한 가격에 잔치국수, 비빔국수, 칼국수 등 다양한 국수를 맛볼 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로6길 7 (신암동)
  • 문의 : 053-944-6663
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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  • `동인동찜갈비` 는 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주 양념으로 조리한 대구에서만 찾아볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 300 (도원동)
  • 문의 : 053-639-7847
  • 휴일 : 연중무휴