서구 달구벌대로337길(내당동)에 위치한 삼익동태는 통태요리 전문점입니다.

건물 외부 전경 및 주차장.

 * 실내 모습

삼익동태는 108명을 수용할 수 있는 좌석이 있습니다.

앞마당에 정원이 있기때문에 정원의 경치를 감상하실 수 있습니다.

앞마당 정원에 봄에는 꽃이 펴서 예쁘고 가을엔 석류 나무에 석류가 빨갛게 달려 예쁩니다. 

독립된 룸

 * 음식 대하여

이곳은 겨울철에 손님이 많아 줄을 서서 먹을 정도로 유명한 곳입니다. 살이 탱탱하고 맛있는 동태를 대량 확보하여 냉동시켜 놓기 때문에 사시사철 동태의 맛이 변함이 없습니다. 사장님만의 노하우가 담긴 비법으로 동태를 조리하여 비린내가 나지 않습니다.

두껍게 포를 떠서 식감이 살아있는 동태전 또한 이곳의 별미 메뉴입니다. 사장님은 매일 새벽 시골 장에서 구입한 신선한 식자재만 사용하며, 고춧가루, 마늘 등 양념류도 국산만 고집합니다.

또한, 이곳에서는 손님들의 건강을 위해 삼붕초 가루를 넣어 밥을 짓는데, 연한 연두색 삼붕초밥의 구수한 향과 맛이 동태와 잘 어울립니다. 삼붕초는 명월초라고도 불리며, 게르마늄과 다양한 천연유기물질이 많이 함유되어 있어 최근 당뇨병 등 성인병 예방에 도움이 된다고 알려지면서 식재료로 인기가 높은 식용 채소입니다.

코다리찜

냄비탕

동태전 

* 이것도 알고 가세요.

- 명절은 휴무입니다.

- 커피와 감주가 후식으로 제공되며 셀프로 드실 수 있습니다.