대구10미(味)
- 누른국수
굴로장생
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`굴로장생` 은 통영에서 직송되는 신선한 굴을 사용한 굴 요리 전문점입니다.
이곳은 달서구청에서 지정한 달서맛나 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
상세소개
달서구 장기동(달구벌대로291길)에 위치한 `굴로장생` 은 통영에서 직송되는 신선한 굴을 사용한 굴 요리 전문점입니다.
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음식점 외부 전경 및 주차장.
* 업소 안내
[달구벌종합복지관] 인근 건물 1층을 음식점으로 사용하고 있습니다.
이곳은 약 80명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
이곳의 모든 좌석은 입식 좌석입니다.
약 6대 정도 주차가 가능한 주차장이 구비되어 있습니다.
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* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 전복굴국밥, 전복돌솥비빕밥, 굴부추잡채, 굴전입니다.
통영에서 산지 직송되는 굴, 멍게와 완도산 전복을 사용해 조리하고 있습니다.
`야채와 각종 천연재료를 파쇄기로 갈아서 육수를 만든 후 끓이기 때문에 조리 시간이 짧아도 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.`
`굴부추잡채`는 국물이 있는 잡채로 일반 잡채와 전혀 다른 이곳만의 특별한 `잡채`입니다.
`야채와 각종 천연재료를 파쇄기로 갈아서 육수를 만든 후 끓이기 때문에 조리 시간이 짧아도 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.`
`굴부추잡채`는 국물이 있는 잡채로 일반 잡채와 전혀 다른 이곳만의 특별한 `잡채`입니다.
매일 굴과 새우, 젓갈이 들어간 김치를 담아 제공하고 있으며, 진주에서 직접 재배한 고춧가루를 사용하고 있습니다.
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굴돌솥비빔밥과 굴부추잡채.
* 이것도 알고 가세요.
- 매주 일요일, 명절 3일, 여름휴가 3일(유동적)
- 일부 메뉴 포장도 가능합니다.