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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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원조이박사해물갈비찜구군별이미지아이콘

  • 원조이박사해물갈비찜은 남구 대명동에서만 27년 이상 식당을 경영하고 있는 곳으로 해물갈비..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로31길 9-11 (대명동)
  • 문의 : 053-651-3666
  • 휴일 : 매주 일요일

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  • `바다와대림` 은 산낙지 볶음, 꼬막비빔밥, 해물찜 등 다양한 바다의 맛을 즐길 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명복개로4길 75-2 (대명동)
  • 문의 : 053-629-3387
  • 휴일 : 명절 2일

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  • `육즙` 은 숙성 삼겹살과 다양한 부위의 숯불구이를 전문으로 하는 고깃집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2232-22 (대봉동)
  • 문의 : 053-262-6060
  • 휴일 : 연중무휴

숨쉬는순두부 대구대곡점 이미지

숨쉬는순두부 대구대곡점

  • `숨쉬는순두부 대구대곡점` 은 매일 아침 100% 국산콩으로 직접 두부를 만들고 있어 항..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 36 (대곡동)
  • 문의 : 053-638-3999
  • 휴일 : 매주 화요일 휴무

원조할매곰탕집 이미지

원조할매곰탕집

  • 원조할매곰탕집은 곰탕 전문점으로 한우만을 사용하는 34년 이상의 오래된 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 103 (태평로3가)
  • 문의 : 053-255-1122
  • 휴일 : 명절1일

냉천할매집식당 이미지

냉천할매집식당구군별이미지아이콘

  • `냉천할매집식당` 은 22년 전통의 보리밥 전문점으로 직접 지은 쌀과 야채로 직접 음식을..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로 729(냉천리)
  • 문의 : 053-767-5341
  • 휴일 : 명절휴무

더셰프(THE CHEF) 이미지

더셰프(THE CHEF)

  • `더쉐프 베이커리` 는 내 가족이 먹는 빵을 만든다는 신조로 정직한 빵을 만들기 위해 최..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로 326 (이천동)
  • 문의 : 053-475-5678
  • 휴일 : 명절 3일

호남식당 이미지

호남식당

  • 호남식당은 2대째 대를 이어 운영하는 무침회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동)
  • 문의 : 053-557-5451
  • 휴일 : 연중무휴

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남다른감자탕 대구평리점

  • 건강보양감자탕을 판매하는 감자탕 전문프랜차이즈 평리점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 147 1층 (평리5동)
  • 문의 : 053-522-2110
  • 휴일 : 연중무휴

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  • 금강산은 흑태찜, 코다리찜, 아구찜, 갈비찜등 찜한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로91길 17 (호림동)
  • 문의 : 053-593-6655
  • 휴일 : 명절3일

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앞산센터피스

  • 센터피스는 앞산 카페거리에 위치한 이태리 요리 전문점으로 피자와 파스타, 샐러드, 브런치..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로6길 17-13 (대명동)
  • 문의 : 053-655-0248
  • 휴일 : 매주 화요일

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포아르양과점

  • `포아르양과점` 35년 이상 경력의 오너가 직접 빵을 굽는 곳으로 건강한 빵과 커피를 만..
  • 주소 : 대구광역시 북구 매전로4길 18 (매천동)
  • 문의 : 053-354-4070
  • 휴일 : 명절 2~3일, 여름 휴가 3일