앞산먹거리 마을에 위치한 백복수반은 아늑한 황토방에 전통의 아름다움을 살린 소품, 야생화들로 더욱 편안하고 정감 넘치는 한국토속음식의 명가입니다.
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음식점 외부 전경.
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음식점 실내 인테리어 및 전경.
밴댕이 무침회, 돌솥곤드레밥 정식, 게장 정식이 대표음식으로 밴댕이무침회는 한강, 임진강 등의 약성 황토 퇴적물을 먹고 자란 밴댕이를 주재료로 맛과 영양이 뛰어난 스테미너 식품이다.
돌솥곤드레밥은 돌솥에 강원도 청정지역의 곤드레 나물을 얹어 지은 밥으로 갖가지 맛깔스런 반찬과 세월을 묵힌 장아찌가 곁들여져, 먹는 이의 눈과 입을 즐겁게 한다.
주인장의 20여년 요리경력에서 우러나오는 깊은 맛과 정갈함이, 강원도, 강화도도 등 전국 각지에 산재돼 있는 식재료들을 찾아내는 정성과 어우러져, 여느 한정식집과는 차별화된다.
화장실까지도 손님을 배려하는 주인의 정성으로 화장실 우수업소로 지정되기도 했던 집이다.