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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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교동면옥 반야월점 이미지

교동면옥 반야월점

  • 오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신서로 16 (신서동)
  • 문의 : 053-965-2822
  • 휴일 : 명절 2일

한정식금마루 이미지

건강음식점한정식금마루구군별이미지아이콘

  • 아양교앞에 위치한 깨끗하고 청결하며 품위와 격식을 갖춘 한정식 식당입니다. 현대식시설과..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 253 (신암동)
  • 문의 : 053-942-0088
  • 휴일 : 명절당일

권금숙의 오대양산장어구이 이미지

권금숙의 오대양산장어구이

  • 믿을 수 있는 국내산 풍천민물장어만 사용하는 장어 전문점 30년 역사를 지닌 북구 오대..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 교항제림길 30(교항리)
  • 문의 : 053-614-2144
  • 휴일 : 매주 월요일

고기한마당 이미지

건강음식점고기한마당

  • 경북대학교 서문 바로 앞에 위치한 한우와 돼지고기 전문점입니다. 2015년 친절음식점으..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대현로9길 52 (산격동)
  • 문의 : 053-952-7671
  • 휴일 : 매달 넷째주 일요일, 명절2일

그린물회 이미지

그린물회구군별이미지아이콘

  • 3공단에 위치하고 있는 100% 국내 자연산 전문 횟집 입니다. 자연산 횟감을 저렴하게..
  • 주소 : 대구광역시 북구 노원로 122 (노원동3가)
  • 문의 : 053-353-0313
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

울릉도 이미지

울릉도

  • 울릉도는 신선한 해물로 만든 해물탕,해물찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 청수로 96 (두산동)
  • 문의 : 053-764-0058
  • 휴일 : 명절휴무

와촌손칼국수본점 이미지

와촌손칼국수본점구군별이미지아이콘

  • 와촌손칼국시 본점은 마주보는 앞산의 전경과 맑은 공기와 어우러져 20여년간 국시로서 한 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명남로 141 (대명동)
  • 문의 : 053-623-9259
  • 휴일 : 매달 첫째,셋째 일요일, 명절

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원대덕골민물장어구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 착한 가격에 맛도 있는 민물장어를 드실 수 있는 민물장어 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 409 (대명동)
  • 문의 : 053-653-1213
  • 휴일 : 매주 월요일

춘천옥 이미지

건강음식점춘천옥

  • `춘천옥` 은 곰탕, 양곰탕, 냉면, 갈비탕 등 다양한 국물과 면 요리를 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 48 (동인동4가)
  • 문의 : 053-422-3333
  • 휴일 : 명절 1일

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풍성손메밀묵집

  • 풍성손메밀묵집은 앞산먹거리골목에 위치한 메밀묵 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 395 (대명동)
  • 문의 : 053-654-8988
  • 휴일 : 매주 화요일

어선장 이미지

건강음식점어선장

  • 동해 울진에서 공급되는 자연산 참가자미와 광어, 우럭 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 192 (본리동)
  • 문의 : 053-290-0066
  • 휴일 : 연중무휴

우리밀할매손칼국시 이미지

우리밀할매손칼국시

  • 한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못한다는 고향의 맛을 대표하는 칼국시 맛집이다. 몸에..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로57길 57(삼산리)
  • 문의 : 053-767-9630
  • 휴일 : 화요일, 명절휴무