복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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장수찜닭
장수찜닭은 30년 전통의 찜닭 전문점으로 다양한 종류의 찜닭을 맛볼 수 있습니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월배로23길 117 (월성동)
문의 : 053-632-2262
휴일 : 매달 넷째 화요일, 명절3일
갈비만 대구본점
갈비만의 돈육 전문가가 직접 운영하는 참숯직화 돼지갈비 전문점이다.
주소 : 대구광역시 달서구 조암로 58 (월성동)
문의 : 053-634-9233
휴일 : 연중무휴
대동가든식당
숙성이 잘된 최고급 갈비살과 고령 축협에서 직송한 돼지 삼겹살 등 최상급 재료의 맛깔스런..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 347 (비산7동)
문의 : 053-353-5401
휴일 : 매주 일요일
부림식당
부림복어는 복어 전문점으로 복어, 밀복, 참복 등 다양한 복어 요리를 만날 수 있는 음식..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 100 (평리동)
문의 : 053-572-9229
휴일 : 명절 2일
한상바다
`한상바다` 는 `이시아폴리스`에 위치하고 있는 숙성회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 팔공로51길 15-13 (봉무동)
문의 : 053-953-9111
휴일 : 명절 휴무
신송자 신마산식당
푸짐한 양과 깊은 국물 맛이 유명한 [신송자 신마산식당]은 다양한 종류의 국밥을 맛볼 수..
주소 : 대구광역시 남구 현충로 214 (대명동)
문의 : 053-657-7733
휴일 : 매주 월요일
금이옥식당
`금이옥식당` 은 가마솥에 직접 끓인 육수로 시원하고 담백하게 만든 갈비탕을 맛볼 수 있..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로143길 2 (동인동4가)
문의 : 053-527-4301
휴일 : 매주 일요일
갈비명가 황우리
[갈비명가 황우리]는 갈비찜, 갈비탕, 우거지탕, 함흥냉면 등 다양한 갈비 요리를 맛볼 ..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로488길 2 (범어동)
문의 : 053-759-4433
휴일 : 명절 3일
그래시보울
건강한 한 끼 샐러드와 샌드위치 전문점으로 모든 메뉴는 신선함을 항상 유지하기 위해 기초..
주소 : 대구광역시 동구 경안로 826 (각산동)
문의 : 053-961-0522
휴일 : 매주 일요일, 공휴일
락짬뽕
락짬뽕은 짬뽕 전문점으로 다양한 종류의 짬뽕과 중화요리를 즐기실 수 있습니다.
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 635-1 (공평동)
문의 : 053-431-3301
휴일 : 명절 연휴
삼거리오징어회타운
삼거리오징어회타운은 매일 들어오는 신선한 식재료와 활어, 오징어, 해산물을 맛볼 수 있는..
주소 : 대구광역시 북구 구암로 280 (구암동)
문의 : 053-325-4244
휴일 : 명절2일
뼈나루감자탕
뼈나루감자탕은 푸짐한 목뼈에 우거지가 듬뿍! 진하고 구수한 국물 맛을 느낄 수 있는 해장..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로 341 (송현동)
문의 : 053-656-5666
휴일 : 명절1일
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