• 유튜브
  • 네이버
  • 페이스북
  • X

X

X

복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

굿또스시 이미지

굿또스시구군별이미지아이콘

  • `굿또스시` 는 오마카세(요리사에게 맡기는 요리) 전문점으로 다양한 일식 코스 요리를 즐..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로447길 37 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-255-3534
  • 휴일 : 연중무휴

데우스커피 이미지

데우스커피구군별이미지아이콘

  • `데우스커피` 는 진한 에스프레소에 오너의 비밀 레시피로 만든 쫀득쫀득한 크림이 푸짐하게..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로14길 15-6 2층 (지산동)
  • 문의 : 0507-1434-2222
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

원조 현풍 박소선 할매집곰탕 이미지

원조 현풍 박소선 할매집곰탕구군별이미지아이콘

  • `원조 현풍 박소선 할매곰탕` 은 전통 곰탕의 명가로 3대 70년 이상 운영 중인 곰탕 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1(하리)
  • 문의 : 053-615-1122
  • 휴일 : 명절휴무

윤옥연할매떡볶이 이미지

윤옥연할매떡볶이구군별이미지아이콘

  • `신천할매떡볶이`로 불리우던 이곳은 대구 매운 떡볶이의 원조로 통합니다. 신천시장에서 1..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로77길 11 (수성동4가)
  • 문의 : 053-756-7597
  • 휴일 : 매달 2,4,5째 월요일

남강장어(본점) 이미지

남강장어(본점)

  • 대구에서 가장 오래된 민물장어전문점으로 생산자로부터 직접 공급받은 장어에 이집만의 독특한..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 화암로 378 (대곡동)
  • 문의 : 053-556-3392
  • 휴일 : 명절 당일과 명절 다음날 휴무

유진찜갈비 이미지

유진찜갈비구군별이미지아이콘

  • 1970년대부터 자리잡아 3대째 내려오는 향토음식점입니다. 고춧가루, 다진마늘, 갖은 양..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-13 (동인동1가)
  • 문의 : 053-425-7184
  • 휴일 : 연중무휴

태희칼국수 이미지

태희칼국수

  • 태희칼국수는 매생이칼국수, 들깨칼국수, 잔치국수, 수육, 삼겹살, 주물럭, 해물찜닭 등을..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로56길 6-17 (평리동)
  • 문의 : 053-568-9920
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

강구 이미지

강구

  • `강구식당` 은 생대구탕과 매콤한 특제 소스에 찍어 먹는 야들야들한 생아구수육이 특별한..
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 25-5 (계산동1가)
  • 문의 : 053-253-8944
  • 휴일 : 연중무휴

서남시장 김주연 왕족발 이미지

서남시장 김주연 왕족발

  • 이곳은 25년간 왕족발 한가지만을 판매하고 있습니다. 국내산 생육만을 사용하여 만드는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로329길 28 (감삼동)
  • 문의 : 053-561-6933
  • 휴일 : 명절 당일 휴무

벙글벙글 이미지

벙글벙글

  • 대구육개장으로 유명한 맛집. 오랜 사골 육수에 파, 무, 양지머리만을 이용해서 만드는 5..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 129 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-421-5390
  • 휴일 : 명절휴무

만수통닭 수성못본점 이미지

만수통닭 수성못본점구군별이미지아이콘

  • `만수통닭` 은 40년 이상 전통의 지역 치킨 맛집으로 유명한 치킨 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성못6길 7 (두산동)
  • 문의 : 053-763-5277
  • 휴일 : 연중무휴

다중헌 이미지

건강음식점다중헌구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 다중헌은 신서 혁신도시에 위치한 연잎밥 전문점으로 속이 편한 음식을 만드는 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 (각산동)
  • 문의 : 053-766-7022
  • 휴일 : 매주 일요일