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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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전원쌈밥 이미지

전원쌈밥

  • 남구 `더팔레스호텔` 바로 옆에 자리하고 있는 쌈밥정식 전문점. 남구청 지정 모범음식점..
  • 주소 : 대구광역시 남구 이천로1길 5-1 (봉덕3동)
  • 문의 : 053-472-2484
  • 휴일 : 매주 토요일

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부림식당

  • 부림복어는 복어 전문점으로 복어, 밀복, 참복 등 다양한 복어 요리를 만날 수 있는 음식..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 100 (평리동)
  • 문의 : 053-572-9229
  • 휴일 : 명절 2일

산정논메기매운탕식당 이미지

산정논메기매운탕식당

  • `산정논메기매운탕` 은 매운탕 말고도 메기 불고기와 찜이 유명합니다. 직접 재배한 야채와..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 142-13(부곡리)
  • 문의 : 053-582-2559
  • 휴일 : 명절휴무

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만두고을구군별이미지아이콘

  • `만두고을` 은 매일 신선한 재료로 당일 빚은 명품 만두만 고집하는 수제 만두 샤브샤브 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로492길 12 (범어동)
  • 문의 : 053-744-9285
  • 휴일 : 여름휴가 5일, 명절 3일

백복수반 이미지

백복수반구군별이미지아이콘

  • 앞산먹거리 마을에 위치한 백복수반은 아늑한 황토방에 전통의 아름다움을 살린 소품, 야생화..
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 391 (대명동)
  • 문의 : 053-656-8848
  • 휴일 : 명절 당일 및 다음날 휴무

황소식당 이미지

황소식당

  • 토속적인 음식을 잘 조리하여 중장년층의 단골손님이 많으며, 대구10味 생고기와 돌솥밥은 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 434-6 (포정동)
  • 문의 : 053-421-9930
  • 휴일 : 명절 휴무

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도톤보리구군별이미지아이콘

  • [도톤보리]는 신선한 활어회와 참치회를 함께 즐길 수 있는 일식 레스토랑입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 66 (호산동)
  • 문의 : 053-591-4977
  • 휴일 : 명절 3일

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갈비황태자 대곡점구군별이미지아이콘

  • ‘갈비황태자 대곡점’은 80시간 저온숙성 숯불갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 갈밭남로 39 2층 (대곡동)
  • 문의 : 0507-1360-6991
  • 휴일 : 명절

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건강음식점오복미역 대구범어점

  • [오복미역 대구범어점]은 가자미 미역국, 조개 미역국, 소고기 미역국 등 다양한 종류의 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 명덕로 484 (범어동)
  • 문의 : 053-763-9658
  • 휴일 : 명절 1일

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박대호제주미스돈

  • [박대호제주미스돈]은 건강한 제주돼지만 엄선하여 사용하고 있는 제주 돼지 근(600g)고..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로 46 (범어동)
  • 문의 : 053-751-0066
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

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삼익 동태

  • 삼익동태는 살이 탱탱하고 맛있는 동태요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로337길 7 (내당동)
  • 문의 : 0507-1416-0334
  • 휴일 : 명절

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  • `한나식빵 감삼점` 은 유기농 식빵 전문 베이커리입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 123 (감삼동)
  • 문의 : 053-525-5186
  • 휴일 : 명절 1일