복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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추억의면
[추억의면]은 저렴한 가격에 잔치국수, 비빔국수, 칼국수 등 다양한 국수를 맛볼 수 있는..
주소 : 대구광역시 동구 아양로6길 7 (신암동)
문의 : 053-944-6663
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주소 : 대구광역시 북구 침산남로 63 (노원동1가)
문의 : 053-353-9285
휴일 : 명절 1~2일
월배메기매운탕
약 20년의 역사를 지닌 메기매운탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월배로23길 117 (월성동)
문의 : 053-641-0883
휴일 : 명절휴무
미담
`미담` 은 순수한 한우 갈비살과 가장 한국적인 맛을 담은 한정식과 격조 높은 분위기, ..
주소 : 대구광역시 달서구 상화로9길 2-13 (진천동)
문의 : 053-644-5000
휴일 : 명절 3일
뉴살라딘
인도, 파키스탄 요리를 맛볼 수 있는 뉴살라딘은 서남아시아 오리지널 정통 커리 전문점입니..
주소 : 대구광역시 달서구 계대동문로 17 (신당동)
문의 : 053-588-9259
휴일 : 연중무휴
국일생갈비
[국일생갈비]는 40년째 1등급 한우만을 고집한 갈비 명가로 한우 생갈비 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 492 (동산동)
문의 : 053-254-5115
휴일 : 명절 3일
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삼덕동에 위치한 `까브유랑` 은 가성비 좋은 와인이 많은 분위기 좋은 와인바입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 33 (삼덕동3가)
문의 : 053-253-0660
휴일 : 매주 수요일
긴자초밥
[긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-40 (구암동)
문의 : 053-326-0327
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
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매일 들어오는 싱싱한 감과 깨끗하고 조용한 시설이 좋은 성서산업단지에 위치하고 있는 자연..
주소 : 대구광역시 달서구 달서대로95길 7 (호산동)
문의 : 053-592-2277
휴일 : 명절휴무
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주소 : 대구광역시 중구 서성로 25-5 (계산동1가)
문의 : 053-253-8944
휴일 : 연중무휴
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성주막창은 막창 전문점으로 막창, 삼겹살, 닭발, 곰장어 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습..
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 73 (진천동)
문의 : 053-635-9268
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산야초 발효음식 연구가 장선숙 오너 셰프가 직접 조리하는 곳으로 자연을 담은 건강한 가정..
주소 : 대구광역시 동구 공항로 140 (불로동)
문의 : 053-984-3550
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
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