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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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화림보쌈 이미지

건강음식점화림보쌈

  • 돼지보쌈 골목의 초기 부터 자리를 지킨 오랜 전통의 맛집. 보쌈골목 모범식당 1호
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로35길 111 (남산동)
  • 문의 : 053-255-1877
  • 휴일 : 매달 2번째 월요일

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도원돌판오리구군별이미지아이콘

  • `도원돌판오리` 는 돌판에 신선한 오리 로스, 주물럭을 구워 드실 수 있는 돌판 오리 구..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 16-1 (도원동)
  • 문의 : 053-262-6691
  • 휴일 : 연중무휴

안영감식육식당 이미지

안영감식육식당

  • - A++최고급 한우 사용 - 식육식당/상차림 3,000원 별도 - 한우특수부위를 골..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 지범로 300 (범물동)
  • 문의 : 053-784-9934
  • 휴일 : 연중무휴

대우족발 이미지

대우족발구군별이미지아이콘

  • `대우족발` 은 1985년부터 지금까지 2대째 운영하고 있는 족발 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 중앙대로 509-1 (칠성동2가)
  • 문의 : 053-354-1637
  • 휴일 : 명절 3일, 매주 일요일

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박대호제주미스돈

  • [박대호제주미스돈]은 건강한 제주돼지만 엄선하여 사용하고 있는 제주 돼지 근(600g)고..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로 46 (범어동)
  • 문의 : 053-751-0066
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

신짜오 (본점) 이미지

신짜오 (본점)

  • 신짜오는 대구지역 베트남요리 1호점으로 순수 지역 브랜드이다. 2002년 대구에 베트남..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성못6길 20-6 (두산동)
  • 문의 : 053-765-6544
  • 휴일 : 명절

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남문납작만두

  • 71년도 부터 남문시장에서 자리를 잡은 `남문납작만두`는 48년 이상 대구를 대표하는 음..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로 64-1 (남산동)
  • 문의 : 053-257-1440
  • 휴일 : 매주 일요일

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타라

  • 치킨 탄두리와 난을 화덕에 구워주는 전통인도 전문점이다. 실제 인도 요리사가 현지의 맛..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2109-25, 3층 (덕산동)
  • 문의 : 053-215-8050
  • 휴일 : 첫째 셋째 월요일 휴무

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서울보쌈

  • 서울보쌈은 이름앞에 원조라는 말이 붙어 있다. 아닌게 아니라 [남문시장 돼지보쌈골목]에..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로35길 109 (남산동)
  • 문의 : 053-252-8006
  • 휴일 : 매달 2번째 월요일

영남식당 이미지

영남식당

  • 중리동 막창골목 내에서 최고의 전통과 맛을 자랑하는 업소로 최상의 재료만을 사용하며 특히..
  • 주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28-8 (중리동)
  • 문의 : 053-555-0933
  • 휴일 : 매달 첫째,셋째 일요일

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종로초밥

  • 초밥과 함께 국물 맛이 산뜻하고 구수한 오뎅탕이 일품이다.편안한 분위기에서 부담없는 가격..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 558 (종로1가)
  • 문의 : 053-252-0321
  • 휴일 : 매주 일요일

재바우참숯불 이미지

재바우참숯불구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 재바우참숯불은 한우와 돼지 등 다양한 숯불고기를 맛볼 수 있는 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 93 (신천동)
  • 문의 : 053-422-4800
  • 휴일 : 명절당일