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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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최정자백년식당 이미지

최정자백년식당구군별이미지아이콘

  • `최정자백년식당` 은 1998년 부터 지금까지 대를 이어 추어탕을 판매하고 있는 추어탕과..
  • 주소 : 대구광역시 북구 원대로 113 (노원동1가)
  • 문의 : 053-352-4143
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

물베기한정식 이미지

물베기한정식

  • 지하철 1호선 명덕역(도보 3분)인근에 위치한 삼원 한정식 가든은 국내산 한우팔공상강우만..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로51길 23 (대명동)
  • 문의 : 053-651-3500
  • 휴일 : 격주 일요일

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더포구군별이미지아이콘

  • 정통 베트남 요리를 한국인의 입맛에 맛도록 현지화한 음식점. 단골이 많은 프랜차이즈 본점..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 169 대우월드마크웨스트엔드 상가 107-110 (감삼동)
  • 문의 : 053-285-4540
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점육무샤브

  • `육무샤브`는 1인 샤브샤브 전문점으로, 혼자 와도 편안하게 즐길 수 있는 신선한 샤브샤..
  • 주소 : 대구광역시 남구 이천로 34 (봉덕동)
  • 문의 : 053-621-6090
  • 휴일 : 연중무휴

월성찜갈비 이미지

월성찜갈비구군별이미지아이콘

  • 저희 업소는 48년 전통을 2대째 이어오고 있습니다. 직접 간 마늘과 고춧가루로 입맛을 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-5 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-6942
  • 휴일 : 연중무휴

남다른감자탕 대구평리점 이미지

남다른감자탕 대구평리점

  • 건강보양감자탕을 판매하는 감자탕 전문프랜차이즈 평리점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 147 1층 (평리5동)
  • 문의 : 053-522-2110
  • 휴일 : 연중무휴

올드로드(Old Road) 이미지

올드로드(Old Road)

  • 가창 구길에 위치하고 있는 올드로드는 아날로그 빈티지 감성을 그대로 갖춘 PUB & CA..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로199길 64(용계리)
  • 문의 : 053-765-8998
  • 휴일 : 연중무휴

청정한우숯불 이미지

청정한우숯불

  • 청정한우숯불은 한우고기 전문점으로 다양한 부위의 한우를 맛보실 수 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 동대구로 442-1 (신천4동)
  • 문의 : 053-756-3387
  • 휴일 : 명절1일

더포 월배점 이미지

더포 월배점

  • [더포 월배점]은 정통 베트남 요리를 한국인의 입맛에 맛도록 현지화한 음식점. 단골이 많..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로 85 2층 (월성동)
  • 문의 : 053-632-2072
  • 휴일 : 명절 1일

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송학불고기식당

  • 33년 이상 전통의 `송학불고기식당` 은 서구 중리동 곱창골목에 위치한 오래된 음식점으로..
  • 주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28 (중리동)
  • 문의 : 053-553-0190
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일

원조이박사해물갈비찜 이미지

원조이박사해물갈비찜

  • 원조이박사해물갈비찜은 남구 대명동에서만 28년 이상 식당을 경영하고 있는 곳으로 해물갈비..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로31길 9-11 (대명동)
  • 문의 : 053-651-3666
  • 휴일 : 매주 일요일

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포레스트구군별이미지아이콘

  • `포레스트(PH?REST)`는 베트남 하노이에서 전수받은 전통적인 조리법을 바탕으로 한우..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 39 (대봉동)
  • 문의 : 053-270-7773
  • 휴일 : 매주 화요일