복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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만두고을
`만두고을` 은 매일 신선한 재료로 당일 빚은 명품 만두만 고집하는 수제 만두 샤브샤브 ..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로492길 12 (범어동)
문의 : 053-744-9285
휴일 : 여름휴가 5일, 명절 3일
인도가는길
[인도가는길]은 인도 정통의 커리를 맛볼 수 있는 곳으로 커리와 함께 파스타, 브리야니(..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 11 (대봉동)
문의 : 0507-1439-1316
휴일 : 매주 월
대동반점
1981년에 오픈하여 대구 3대 짬뽕집으로 불리우는 짬뽕 전문점.
줄서서 먹는 집.
주소 : 대구광역시 북구 대현남로 49 (대현동)
문의 : 053-959-4979
휴일 : 매주 일요일/명절휴무
신신반점 본점
문어짬뽕으로 유명한 대구를 대표하는 짬뽕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1786 (두류동)
문의 : 053-625-7750
휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일
카페쁘띠씨엘
[카페쁘띠씨엘]은 최상급 원두를 사용해 바리스타가 직접 커피를 만드는 분위기 좋은 카페입..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 123(우록리)
문의 : 053-767-1300
휴일 : 연중무휴
차이
`차이` 는 미들급 다이닝을 지향하는 태국 요리 및 일본 요리 등 아시안 퓨전 음식 전문..
주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 18-15 (삼덕동1가)
문의 : 053-254-3965
휴일 : 매주 월요일
도마29
`도마29` 는 동성로 [통신골목] 인근에 위치한 초밥 전문점으로 덮밥, 샐러드 등 다양..
주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 46-2 (봉산동)
문의 : 053-216-1129
휴일 : 연중무휴
밀크프랑스
`밀크프랑스` 는 매일 굽는 유기농 빵을 고집하는 베이커리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 율하동로 42 (율하동)
문의 : 053-957-2222
휴일 : 명절 1일
베이킹25
`베이킹25` 는 제과기능장 출신의 정통 제빵 기술이 깃든 베이커리 카페로, 특허받은 글..
주소 : 대구광역시 동구 동북로75길 6 (신암동)
문의 : 053-953-0078
휴일 : 연중무휴
장여사나뭇잎형 손만두
`장여사나뭇잎형 손만두` 는 정성스럽게 빚은 만두와 다양한 분식 메뉴로 손님들의 입맛을 ..
주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 103-5 (상인동)
문의 : 010-****-3444
휴일 : 매달 유동적
명인
한식뷔페 전문점으로 신선한 야채와 나물을 마음껏 드실 수 있습니다.
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 21 (이현동)
문의 : 053-567-6888
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
원조국수
멸치, 다시다, 방계, 새우 등 다양한 재료로 우려낸 천연육수에 손으로 직접 반죽한 칼국..
주소 : 대구광역시 중구 약령길 34-20 (계산동2가)
문의 : 053-256-6420
휴일 : 매주 일요일
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