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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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녹야원 대구칠곡점 이미지

건강음식점녹야원 대구칠곡점구군별이미지아이콘

  • 차사랑 녹야원은 차를 사랑하는 오너쉐프가 만드는 약선요리를 맛볼 수 있는 곳으로 음식은 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로 128-10 (구암동)
  • 문의 : 053-314-6686
  • 휴일 : 명절휴무

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남다른감자탕_수성점

  • 대한민국 남성에게 힘과 기를 불어넣는 건강보양감자탕 판매. 달팽이 및 보약재료를 이용한..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2344 (수성동3가)
  • 문의 : 053-751-2110
  • 휴일 : 명절당일 휴무

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힛또

  • 대백프라자 10층에 위치하고 있는 힛또는 스위스까스, 나가사끼탕면(생면)등 인기 있는 메..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로 333, 11층 (대봉동)
  • 문의 : 053-256-6868
  • 휴일 : 대백프라자와 동일

긴자초밥 이미지

긴자초밥

  • [긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-40 (구암동)
  • 문의 : 053-326-0327
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

부용정 굴비정식 이미지

부용정 굴비정식구군별이미지아이콘

  • `부용정 굴비정식` 은 보리굴비 정식 전문점으로 보리굴비뿐만 아니라 다양한 한식 메뉴도 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 164 (대곡동)
  • 문의 : 053-635-9400
  • 휴일 : 명절 1일

카페로건 이미지

카페로건구군별이미지아이콘

  • `카페로건` 은 품질 좋은 원두만 사용한 커피와 디저트가 맛있는 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 696 (동인동4가)
  • 문의 : 053-216-1674
  • 휴일 : 매주 일요일

큰나무집궁중약백숙 이미지

건강음식점큰나무집궁중약백숙구군별이미지아이콘

  • 맛에는 특별함이 가격은 평범함이 있는 집 ""큰나무집궁중약백숙"" 30여 가지 한약재와..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 24(삼산리)
  • 문의 : 053-793-2000
  • 휴일 : 명절휴무

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박창우의소백산왕소금구이

  • 영주에서 고기집을 하시던 부친 덕에 2002년 이곳에서 장사를 처음 시작한 주인장은 젊고..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 66 (범어1동)
  • 문의 : 053-745-4445
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일

대교회식당 이미지

건강음식점대교회식당구군별이미지아이콘

  • 30여 년간 한결같은 맛과 정성으로 무침회골목 안에서 영업해 무침회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 23 (내당동)
  • 문의 : 053-557-1652
  • 휴일 : 매주 화요일 휴무

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동네부엌

  • 동네부엌은 천연조미료만 사용하여 제철 재료로 계절마다 다른 정식과 반찬이 제공되는 동네 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동호로7길 72 (신서동)
  • 문의 : 053-965-3374
  • 휴일 : 공휴일(토요일은 예약 가능), 명절 휴무

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감포생밀복

  • 50년 어부생활과 30년 요리경력의 감포생밀복은 어부생활 50년 한 바깥사장과 안주인의 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산남로7길 2-1 (노원동1가)
  • 문의 : 053-353-0038
  • 휴일 : 명절휴무, 1,3째주 일요일

마산설렁탕 이미지

마산설렁탕

  • 30년 가까운 전통을 자랑하는 업소로 푹 고은 진한 사골국물맛이 일품이다. 가마솥에 한우..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영1길 41 (대안동)
  • 문의 : 053-254-4317
  • 휴일 : 매주 월요일