• 유튜브
  • 네이버
  • 페이스북
  • X

X

X

복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

산호찜갈비식당 이미지

건강음식점산호찜갈비식당구군별이미지아이콘

  • [산호갈비찜]은 79년 부터 2대째 대를 이어 내려온 순수 국내산 갈비와 소고기로 조리하..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-9 (동인동1가)
  • 문의 : 053-422-2523
  • 휴일 : 매월 첫째, 셋째 월요일

동아전복 이미지

동아전복

  • 싱싱한 전복죽이 별미로 한번 맛본 손님은 다시 찾게 된다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 21-2 (계산동1가)
  • 문의 : 053-255-1235
  • 휴일 : 매주 일요일

와촌손칼국시 이미지

와촌손칼국시구군별이미지아이콘

  • [와촌손칼국시]는 제첩과 야채로 맛을 낸 육수로 시원하고 깔끔한 맛을 자랑하는 손칼국수가..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로 187-2 (두류동)
  • 문의 : 053-656-7878
  • 휴일 : 매주 화요일, 명절 3일

주왕산삼계탕-현풍점 이미지

주왕산삼계탕-현풍점

  • 위장에 좋다고 소문난 100% 주왕산 약수로 빚은 삼계탕전문점 입니다. 50명이 이용 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 584(원교리)
  • 문의 : 053-614-2236
  • 휴일 : 명절휴무

삼거리오징어회타운 이미지

삼거리오징어회타운

  • 삼거리오징어회타운은 매일 들어오는 신선한 식재료와 활어, 오징어, 해산물을 맛볼 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로 280 (구암동)
  • 문의 : 053-325-4244
  • 휴일 : 명절2일

다사랑장어 이미지

다사랑장어구군별이미지아이콘

  • 다사랑 장어는 국내산 민물장어 전문점으로 일식 장어구이와 참숯에 직접 구워먹는 장어구이를..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로60길 48 (구암동)
  • 문의 : 053-323-9288
  • 휴일 : 명절2일

고인돌 이미지

고인돌

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `고인돌` 은 닭똥집, 뚝배기찜닭 등 닭요리 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 5 (신암동)
  • 문의 : 053-951-3238
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 월요일

삼영식당 이미지

삼영식당구군별이미지아이콘

  • 삼영식당은 100% 국산콩만 사용하여 직접 만드는 순두부요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 246 (능성동)
  • 문의 : 053-982-0471
  • 휴일 : 연중무휴

세복해물찜 이미지

건강음식점세복해물찜구군별이미지아이콘

  • `세복해물찜` 은 사장님의 음식조리에 대한 마인드가 남다른 곳이며, 해물 음식점 경력이 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로48길 37 (평리동)
  • 문의 : 053-527-3336
  • 휴일 : 매주 일요일

윤바우네장수생오리 이미지

윤바우네장수생오리구군별이미지아이콘

  • 윤바우네 장수생오리는 국내산 냉장오리만을 사용하는 오리 전문음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 321 (비산동)
  • 문의 : 053-352-7555
  • 휴일 : 명절휴무

부림논메기식당 이미지

부림논메기식당

  • 부곡리 매운탕마을에 위치한 부림논메기식당은 메기매운탕과 고디(다슬기)탕도 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 14-4(부곡리)
  • 문의 : 053-583-3838
  • 휴일 : 연중무휴

봉창이해물칼국수 이미지

봉창이해물칼국수

  • [봉창이해물칼국수]는 철저한 장인정신으로 손으로 직접 만든 칼국수의 맛을 즐길 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 시지로 21-6 (시지동)
  • 문의 : 053-793-0003
  • 휴일 : 명절 2일