대구10미(味)
- 복어불고기
박윤정옛살나비추어탕
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`박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만을 사용한 추어탕 전문점입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
상세소개
동구 신암동(송라로32길)에 위치한 `박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만을 사용한 추어탕 전문점입니다.
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음식점 외부 전경 및 주차장 모습.
* 업소 안내
1~2층 단독 건물을 모두 음식점으로 사용하고 있습니다.
전원주택 같은 분위기의 편안한 공간과 자그마한 정원이 있는 도심 속의 쉼터 같은 곳입니다.
모든 좌석은 좌식 좌석입니다.
룸은 5개 있으며, 2층에 40명 정도 수용 가능한 단체룸이 준비되어 있습니다.
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실내 인테리어 및 전경.
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실내 테이블 모습.
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실내 전경.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 추어탕입니다.
17년 이상 경력의 오너셰프가 직접 조리합니다.
`이곳의 추어탕은 기계를 사용하지 않고 미꾸라지 손질에서부터 모든 조리과정을 손을 직접 하는 옛날 전통 방식을 사용하고 있습니다.`
모든 밑반찬은 그때그때 직접 만들어서 사용하고 있습니다.
제철 음식을 사용해서 밑반찬이 자주 변경됩니다.
100% 국산 양식 미꾸라지만을 사용합니다.
이곳에서 판매되는 모든 메뉴는 원기를 회복시켜주는 웰빙 음식입니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 매주 일요일, 명절 3일은 휴무입니다.
- 전 메뉴 포장도 가능합니다.