복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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박윤정옛살나비추어탕
`박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만..
주소 : 대구광역시 동구 송라로32길 11-1 (신암동)
문의 : 053-954-8600
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페이지103
`페이지103` 는 에그타르트와 호두파이 등 타르트 전문 디저트를 내세운 고급 디저트 카..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로528길 3-1 (만촌동)
문의 : 0507-1394-0104
휴일 : 명절 1일
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대자연 식당은 도심에서는 꿈꿀 수 없는 다양한 새들의 노래소리와 시원한 계곡을 흐르는 물..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로93길 160(주리)
문의 : 053-768-6333
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대동숯불갈비
숙성이 잘된 최고급 갈비살과 고령 축협에서 직송한 돼지 삼겹살 등 최상급 재료의 맛깔스런..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 347 (비산7동)
문의 : 053-353-5401
휴일 : 매주 일요일
장여사나뭇잎형 손만두
`장여사나뭇잎형 손만두` 는 정성스럽게 빚은 만두와 다양한 분식 메뉴로 손님들의 입맛을 ..
주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 103-5 (상인동)
문의 : 010-****-3444
휴일 : 매달 유동적
할매묵집
[할매묵집]은 2대째 50년 이상 전통의 수밭골에서 가장 오래된 음식점으로 메밀 묵채 전..
주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 수밭길 32? (도원동)
문의 : 053-632-8994
휴일 : 명절휴무
고기한마당
경북대학교 서문 바로 앞에 위치한 한우와 돼지고기 전문점입니다.
2015년 친절음식점으..
주소 : 대구광역시 북구 대현로9길 52 (산격동)
문의 : 053-952-7671
휴일 : 매달 넷째주 일요일, 명절2일
다정옛날불고기
`다정옛날불고기` 는 파채, 버섯, 당면, 육수와 함께 좋은 품질의 한우와 돼지를 즐길 ..
주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 35 (호림동)
문의 : 053-555-1119
휴일 : 명절 1일
호남식당
호남식당은 2대째 대를 이어 운영하는 무침회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동)
문의 : 053-557-5451
휴일 : 연중무휴
제1능이버섯생국수
다양한 종류의 한식을 판매하고 있는 `제1능이버섯생국수` 는 능이 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 장기로 51 (성당동)
문의 : 053-625-8050
휴일 : 명절 3일
단아정
단아정은 (구)풍기인삼갈비단으로 경북 영주 풍기인삼을 사용하여 몸에 약이되는 음식을 만드..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로 177 (동인동2가)
문의 : 053-256-9292
휴일 : 연중무휴
송해와오리백숙
송해와오리백숙은 송이, 해물, 오리백숙을 모두 먹을 수 있는 맛집입니다.
경산시 향토음..
주소 : 대구광역시 동구 율하서로 76 (율하동)
문의 : 053-964-5999
휴일 : 명절2일
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