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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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서민회식당 이미지

서민회식당

  • 서민회식당은 95년 오픈한 100% 활어 전문횟집으로 양많고 저렴해서 소문난집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 화원로7길 83(천내리)
  • 문의 : 053-636-7804
  • 휴일 : 매달 첫주 월요일

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대통양대창구군별이미지아이콘

  • `대통양대창` 은 당일 도축된 소의 대창만 직접 손질해 판매하는 양대창, 양곱창 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 73 (본리동)
  • 문의 : 053-551-0092
  • 휴일 : 매달 1,3 월요일

부산안면옥 이미지

부산안면옥구군별이미지아이콘

  • 저희 부산안면옥은 1905년 평양에서 시작되어 한국전쟁으로 부산을 거쳐 1969년 대구에..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 4-1 (공평동)
  • 문의 : 053-424-9389
  • 휴일 : 매년 10월 ~ 다음 해 3월

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녹양

  • [녹양]은 1973년 부터 46년 이상 영업하고 있는 오래된 음식점입니다. 생고기, 육회..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439-1 (향촌동)
  • 문의 : 053-257-1796
  • 휴일 : 명절휴무

홍두깨손칼국수 이미지

홍두깨손칼국수

  • 홍두깨손칼국수는 홍두깨로 직접 면을 뽑아 만드는 칼국수 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로19길 43-4 (범어동)
  • 문의 : 053-752-9779
  • 휴일 : 매주 일요일, 공휴일, 명절 3일

정이채소밥상 이미지

정이채소밥상구군별이미지아이콘

  • 정이채소밥상은 다양한 종류의 정식을 맛볼 수 잇는 한식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 293-4 (지산동)
  • 문의 : 053-782-5552
  • 휴일 : 명절 2일

고향집칼국수.재바우 이미지

건강음식점고향집칼국수.재바우구군별이미지아이콘

  • [고향집 칼국수]는 33년 전통의 칼국수 전문점으로 옛날 어머님들의 방식 그대로 면을 홍..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 93 (신천동)
  • 문의 : 053-751-6850
  • 휴일 : 명절휴무

비슬농장식당 이미지

비슬농장식당구군별이미지아이콘

  • 샤브샤브를 대구 최초로 소개한 음식점. 꿩, 청둥오리 요리 전문점. 달성군 사찰음식 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로111길 95-23()
  • 문의 : 053-616-5484
  • 휴일 : 명절 휴무

춘천옥 이미지

건강음식점춘천옥

  • `춘천옥` 은 곰탕, 양곰탕, 냉면, 갈비탕 등 다양한 국물과 면 요리를 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 48 (동인동4가)
  • 문의 : 053-422-3333
  • 휴일 : 명절 1일

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조선양곱창구군별이미지아이콘

  • 칠곡에서 양곱창으로 유명한 맛집. 한우곱창만 사용하는 곳으로 가격대비 양이 푸짐합니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 매전로 72-15 (태전동)
  • 문의 : 053-314-2565
  • 휴일 : 일요일

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락짬뽕

  • 락짬뽕은 짬뽕 전문점으로 다양한 종류의 짬뽕과 중화요리를 즐기실 수 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 635-1 (공평동)
  • 문의 : 053-431-3301
  • 휴일 : 명절 연휴

우홍산네칼국수 이미지

건강음식점우홍산네칼국수

  • `우홍산네칼국수` 는 손으로 반죽한 숙성된 밀가루를 사용해 맛을 낸 칼국수를 맛볼 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 71(죽곡리)
  • 문의 : 053-587-5915
  • 휴일 : 매주 월요일 오후 3시 이후, 명절 1일