복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
동영상 보러가기
선택초기화
한티재
한식의 티 나는 재구성으로 든든한 한 끼를 맛볼 수 있는 보쌈과 순두부찌개, 부대찌개, ..
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-24 (산격동)
문의 : 053-382-9898
휴일 : 명절 3일
더게이블
`더 게이블` 은 콜롬비아, 브라질, 베트남 원두를 블랜딩한 스페셜 원두로 커피를 만드는..
주소 : 대구광역시 달서구 진천로18길 79 (대천동)
문의 : 0507-1328-1949
휴일 : 명절 1~2일
영화식당
영화식당은 토종닭요리 전문점으로 유황오리, 송이버섯요리, 메기매운탕 등 다양한 음식을 맛..
주소 : 대구광역시 동구 파계로138길 53 (중대동)
문의 : 053-983-6740
휴일 : 명절2~3일
모두국밥
`모두국밥` 은 한국인의 입맛에 맞춘 푸짐한 한 끼의 국밥을 남녀노소 모두 좋아할 수 있..
주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 298-5 (동인동2가)
문의 : 0507-1308-1567
휴일 : 명절 1~2일
녹용식당
대구도심에 있다고 하기엔 또다른 풍경을 가지고 있는 이곳의 메뉴는 죽과 장어구이 지만 함..
주소 : 대구광역시 동구 동부로22길 91-7 (신천동)
문의 : 053-755-2333
휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무
안채식당
안채식당은 손님의 건강을 위해 만들어 놓은 식재료는 일절 사용하지 않으며 화학조미료를 전..
주소 : 대구광역시 서구 북비산로74길 36-22 (비산동)
문의 : 053-524-1415
휴일 : 연중무휴
김태근한방요리
대구 최초의 한방요리 전문 음식점인 이곳은 한약재료를 사용하여 한약재의 향기가 은은히 배..
주소 : 대구광역시 달서구 큰장로 9 (두류동)
문의 : 053-653-5044
휴일 : 명절휴무
양평해장국
양평해장국은 24시간 운영하는 해장국 전문점으로 다양한 종류의 해장국을 맛볼 수 있는 음..
주소 : 대구광역시 남구 명덕로 156 (대명동)
문의 : 053-551-2779
휴일 : 연중무휴
청정한우숯불
청정한우숯불은 한우고기 전문점으로 다양한 부위의 한우를 맛보실 수 있습니다.
주소 : 대구광역시 동구 동대구로 442-1 (신천4동)
문의 : 053-756-3387
휴일 : 명절1일
곽옥자삼대곰탕
`곽옥자삼대곰탕`은 전통적인 전라도식 곰탕, 경상도식 곰탕, 그리고 맛있는 진주냉면까지 ..
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 64 (두산동)
문의 : 053-766-3356
휴일 : 136석(룸4)
공산한우식육식당
공산한우명가는 1등급 이상의 질좋고 위생적인 한우만을 엄선하여 판매하는 한우 전문점으로 ..
주소 : 대구광역시 동구 신암남로 162-1 (신암동)
문의 : 053-955-7272
휴일 : 명절2일
빵장수단팥빵 서문본점
빵장수 단팥빵 서문본점은 대구에서 많은 사랑을 받는 프리미엄 빵집으로, 대구 중구 국채보..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 494 (동산동)
문의 : 053-423-0088
휴일 : 연중무휴
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.