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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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  • `함박별장`은 2016년 봉산동에서 시작한 고품격 수제 함박스테이크 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 봉산문화길 88 (봉산동)
  • 문의 : 053-255-3288
  • 휴일 : 매주 월요일

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  • `동네짬뽕` 은 고추기름과 캡사이신을 전혀 사용하지 않는 고기 육수 베이스의 짬뽕 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로447길 77 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-424-1588
  • 휴일 : 매주 일요일

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  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `똥집대통령` 은 시원한 콩나물 뚝배기 형태의 찜닭과 똥..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 7 (신암1동)
  • 문의 : 053-941-5580
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절당일

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갈비만

  • [갈비만]은 대구축산(노란미트] 직영점으로 축산업에 10여 년 동안 몸을 담은 돈육 전문..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 테크노상업로 110(봉리)
  • 문의 : 053-615-6692
  • 휴일 : 연중무휴

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메종드빵

  • `메종드빵` 은 자연에서 얻은 천연 효모로 건강하고 맛잇는 빵을 굽는 베이커리 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로 87 (동천동)
  • 문의 : 053-322-2356
  • 휴일 : 명절 1일

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정이채소밥상구군별이미지아이콘

  • 정이채소밥상은 다양한 종류의 정식을 맛볼 수 잇는 한식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 293-4 (지산동)
  • 문의 : 053-782-5552
  • 휴일 : 명절 2일

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뽀끼뽀끼분식이야기구군별이미지아이콘

  • `뽀끼뽀끼분식이야기`는 분식의 진수를 맛볼 수 곳입니다. 이곳은 전통적인 분식 메뉴를..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로24길 20 B동 (진천동)
  • 문의 : 053-632-4747
  • 휴일 : 명절 1일

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참좋은청국장.순두부

  • 참좋은청국장.순두부는 청국장과 순두부 전문점으로 다양한 종류의 청국장과 순두부, 한식요리..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 18-24 (상인3동)
  • 문의 : 053-634-0889
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일, 명절2일

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밀크프랑스

  • `밀크프랑스` 는 매일 굽는 유기농 빵을 고집하는 베이커리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 율하동로 42 (율하동)
  • 문의 : 053-957-2222
  • 휴일 : 명절 1일

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  • 봉덕시장 맞은편 골목에 위치한 대동강은 50여년 전통의 북한음식 전문점이다. 평양 출신..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대봉로 57-1 (봉덕2동)
  • 문의 : 053-471-3379
  • 휴일 : 명절휴무

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카페쁘띠씨엘

  • [카페쁘띠씨엘]은 최상급 원두를 사용해 바리스타가 직접 커피를 만드는 분위기 좋은 카페입..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 123(우록리)
  • 문의 : 053-767-1300
  • 휴일 : 연중무휴

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  • 2002년 8월에 오픈한 전통있는 바닷가재 전문점 입니다. MBC 생방송 전국시대와 K..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 106-7 (두산동)
  • 문의 : 053-765-5200
  • 휴일 : 명절