복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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카페로건
`카페로건` 은 품질 좋은 원두만 사용한 커피와 디저트가 맛있는 카페입니다.
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 696 (동인동4가)
문의 : 053-216-1674
휴일 : 매주 일요일
부엌이야기
`부엌이야기` 는 이탈리안 정통 스테이크와 파스타를 중심으로 소소하지만 차별화된 요리를 ..
주소 : 대구광역시 달서구 송현로11길 20 (상인동)
문의 : 053-290-7090
휴일 : 매주 화요일, 명절 2일
대구식당
강정고령보 먹거리골목에 위치한 민물고기 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 83(죽곡리)
문의 : 053-591-2322
휴일 : 명절1일
나자르케밥
이슬람교도의 할랄음식으로 터키주방장이 요리하는 터키 정통음식.
2011년 3월부터 스..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 58-19 (공평동)
문의 : 053-424-9951
휴일 : 연중무휴
호남식당
호남식당은 2대째 대를 이어 운영하는 무침회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동)
문의 : 053-557-5451
휴일 : 연중무휴
올라오니
팔공산 카페 `올라오니` 는 재료 본연의 맛이 돋보이는 커피와 음료, 디저트를 즐길 수 ..
주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 60 (용수동)
문의 : 053-982-0103
휴일 : 연중무휴
밥묵고고기묵고
`밥묵고고기묵고`는 맵기 조절이 가능한 불돈까스, 고인돌 돈까스, 반반돈까스 등 두툼한 ..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로14길 11 (진천동)
문의 : 053-783-1464
휴일 : 매주 일요일
평강공주와온달장군
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `평강공주와온달장군` 은 손님이 모두 평강공주이고 온달장..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-1 (신암동)
문의 : 053-959-7986
휴일 : 매주 월요일(유동적)
개정
대구에서 한식으로 명성을 떨치고 있는 개정은 전주비빔밥, 돌솥밥, 함흥식 냉면 등이 유명..
주소 : 대구광역시 동구 팔공로53길 77-2 (봉무동)
문의 : 053-982-3800
휴일 : 명절 2일
나빌레라
`나빌레라` 는 맛있는 술과 안주 매력적인 분위기로 칵테일, 와인, 맛있는 안주를 즐길 ..
주소 : 대구광역시 중구 동성로5길 52, 지하1층 (삼덕동1가)
문의 : 0507-1354-8378
휴일 : 연중무휴
대도양조장
대도양조장은 대구의 대표 관광지 `김광석길`에 위치한 브루어리와 펍이 합쳐진 브루펍입니다..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 47 (대봉동)
문의 : 053-352-2345
휴일 : 연중무휴
산
주소 : 대구광역시 중구 남성로 53-1 (종로2가)
문의 : 053-257-9994
휴일 : 매주 월요일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.