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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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원조서울아나고 이미지

원조서울아나고

  • [원조서울아나고]는 통영에서 직접 공수해 온 신선한 아나고를 사용하여 20년째 한결같이 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 북비산로74길 49 (비산동)
  • 문의 : 053-555-8883
  • 휴일 : 연중무휴

곤지곤지식당 이미지

곤지곤지식당구군별이미지아이콘

  • 곤지곤지. 땅곤에 따지. 즉 땅의 기운이 서려 땅이 만들어진 이치처럼 처음 음식점을 차릴..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 퇴계길 43-8(행정리)
  • 문의 : 053-767-1225
  • 휴일 : 수요일

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오이쏘이식당

  • `오이쏘이식당` 은 된장찌개, 순두부찌개와 덮밥류를 맛볼 수 있는 아담한 한식집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 봉산문화2길 14 (봉산동)
  • 문의 : 070-4155-1380
  • 휴일 : 매주 일,월, 명절 당일(유동적)

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라운드라운드(RoundRound)

  • `라운드라운드(RoundRound)` 직접 빵을 만드는 모습을 감상하며 베이커리를 즐길 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 학정로 550 (학정동)
  • 문의 : 0507-1351-723
  • 휴일 : 명절 1일

팔수식당 이미지

팔수식당

  • `팔수식당` 은 가창면 `냉천전원음식지구` 내 위치한 오리불고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로176길 21(냉천리)
  • 문의 : 053-743-3542
  • 휴일 : 명절 2일

조선양곱창 이미지

조선양곱창구군별이미지아이콘

  • 칠곡에서 양곱창으로 유명한 맛집. 한우곱창만 사용하는 곳으로 가격대비 양이 푸짐합니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 매전로 72-15 (태전동)
  • 문의 : 053-314-2565
  • 휴일 : 일요일

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미소띤하루

  • `미소띤하루` 는 대한민국 제과인의 1% `제과기능장인` 이 운영하는 자연발효종을 이용해..
  • 주소 : 대구광역시 동구 각산동 1080-3 (각산동)
  • 문의 : 053-965-9794
  • 휴일 : 매달 첫째 주 화요일

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빠리지엥베이커리

  • `빠리지엥베이커리` 는 샌드위치, 케익 등 프랜차이즈와 차별화 된 맛을 느낄 수 있는 동..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로32안길 77 (진천동)
  • 문의 : 053-633-1665
  • 휴일 : 명절 2일

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인사동한정식

  • `인사동 한정식`은 전통 한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 청수로24길 36-1 (두산동)
  • 문의 : 053-761-2012
  • 휴일 : 일요일,명절휴무

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  • `소통` 은 100% 한우만 취급하는 숙성한우 전문 고깃집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 13-5 (효목동)
  • 문의 : 053-939-9595
  • 휴일 : 명절 1~2일, 여룸휴가