‘음식을 정직하게 정성껏 만든다.’는 원칙을 가지고 있는 국수와 보쌈 전문점.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
흡연 X, 애완동물 출입 X
오직 식사 하시는 분들의 편안함만 생각 합니다.
주인이 직접 반죽하고 직접 삶으며 정직하고 건강한 음식을 제공하기 위해 노력 하는
국수와 보쌈 전문점 `국수방` 입니다.
* 오시는 방법 및 주차장 안내
대구백화점 남문옆 주차장 입구 쪽입니다.
- 차량으로 오시는 경우
동성로 대구백화점 옆에 위치하고 있습니다.
자체 주차장이 없기 때문에 주변 유료 주차장을 이용하셔야 합니다.
대구백화점 주차장이 가장 가까우며, 228공원 중앙주차장도 가깝습니다.
- 대중교통을 이용하시는 경우
지하철로 오신다면 중앙로역 8번출구에서 내리시면 좋습니다.
버스는 동성로 주변 어디나 가능합니다.
대구백화점 남문옆에 위치하고 있는 주차장 입구 입니다.
주차장 입구 우측에 보시면(붉은선 안쪽) 골목이 있습니다.
이 안쪽으로 들어오시면 바로 찾으실 수 있습니다.]
* 업소 안내
국수방은 국수와 보쌈 전문점 입니다.
2008년 신천점을 시작으로 2016년 현재의 위치에 2호점을 내었습니다.
※ 신천점과 동성로점 모두 직영점 입니다.
신천점 : 대구 동구 송라로 87 성동빌딩 1층 ( 신천역 1번출구 바로 앞입니다. )
실내는 총 40석 정도의 규모로 깔끔합니다.
통유리로 오픈된 주방에서는 직접 국수를 삶아 만드는 과정을 볼 수 있도록 되어 있으며 좌식좌석과 입식좌석이 잘 구성되어 있습니다.
룸으로 되어 있는 좌식좌석은 최대 24명 까지 앉으실 수 있으며 예약이 가능합니다.
이곳의 가장 큰 특징은 모든 음식을 직접 만든다는 점입니다.
음식을 정직하게 만든다는 원칙아래 생면도 직접 반죽해서 뽑고 있으며 콩국수의 콩도 직접 삶아서 갈아 만듭니다.
무생채와 겉절이는 물론 보쌈에 제공되는 돼지고기도 직접 삶아 제공하고 있습니다.
※ 동성로점은 주류 판매합니다.(오후 5시부터), 신천점은 주류를 판매하지 않습니다.
* 음식에 대하여
이곳의 대표메뉴는 얼큰이 칼국수 입니다.
대표님의 이모님께서 국수골목으로 유명한 대전 대흥동에서 유명 칼국수집을 운영하고 계신데 그곳에서 비법을 전수 받으셨다고 합니다.
고춧가루와 멸치육수를 기본으로 하는 공주얼큰이 칼국수 방식 그대로 만들어 2011년에는 원조맛집으로 TV에 소개 되기도 하셨다고 합니다. (mbc생생오늘 2011.6.14.방영분)
Tip. 얼큰이 칼국수는 한여름을 제외 하고는 쑥갓이 함께 올라 옵니다. 쑥갓에 싸서 드셔야 제대로 된 공주얼큰이 칼국수 맛을 즐기실 수 있습니다.
오픈 주방. 외부에서 실내가 완전 오픈 됩니다.
직접 뽑은 면
커플세트