[인동촌 아나고골목] 내 위치한 안채식당은 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 모든 요리를 손수 만들어 사용하는 웰빙음식점입니다.

음식점 입구의 입간판입니다.

입간판이 있는 입구를 따라 올라가시면 음식점을 찾으실 수 있습니다.

음식점 입구 전경.

돌계단을 따라 조금만 올라오시면 음식점 입구가 보입니다.

 * 오시는 방법

[인동촌 아나고골목]으로 찾아오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.

 - 차량으로 오시는 경우

[인동촌 아나고골목] 입간판 입구에서 조금만 올라오시면 달성약국 보입니다. 달성약국 맞은편 골목으로 들어오시면 언덕에 위치하고 있습니다.

반대쪽에서 오실 경우 공영주차장을 지나 [인동촌 아나고골목] 입간판 방면으로 오시면 됩니다.

주차장이 별도로 없습니다. 노상에 주차하시거나 인동촌시장 유료주차장을 이용하세요.

- 대중교통을 이용하시는 경우

지하철 3호선 달성공원역 2번 출구 약 750m 거리로 도보로 약 11분 거리입니다.

버스 정류장은 `적십자혈액원앞` 정류장이 가장 가깝습니다.

 * 주차장

자체 주차장이 없습니다. 

건물 앞 노상주차를 혹은 인동촌시장 공영 유료 주차장을 이용하셔도 됩니다.

(별도의 주차요금을 지불하셔야 됩니다.) 

음식점 앞 입구. 

입구 전경. 

 * 업소 안내
안채식당 간판과 표지판을 따라서 돌계단을 올라가면 언덕에 안채식당이 위치하고 있습니다. 

깔금하게 손질된 정원과 마루가 있고, 마루 안쪽에는 아기자기하며 편안하게 꾸며진 방들이 준비되어 있습니다.

실내에는 약 100명 정도 수용가능한 좌식좌석이 준비되어 있습니다.

실내 독립된 룸은 5개가 있으며, 최대 32명 수용 가능한 단체룸이 준비되어 있습니다.

이곳의 모든 좌석은 좌식좌석입니다.

안채식당 대분 안 실내 모습.

마루와 작은 정원이 인상적입니다. 

독립된 룸 내부모습 

좌식좌석 및 독립된 룸.  

 * 음식에 대하여

이곳의 대표음식은 한방녹두오리백숙(오리약선)과 오리양념구이, 오리생고기, 옻오리 등 다양한 오리요리와 닭약선요리입니다.

이곳은 진정한 `건강을 위한 맛집`이라 불릴 자격이 충분한 곳입니다. 한방녹두오리백숙과 오리양념구이, 오리생고기, 옻오리 등의 다양한 오리요리부터 닭약선요리까지, 여기서 제공되는 모든 메뉴는 단순히 맛을 넘어서 손님의 건강을 고려한 정성이 담겨 있습니다. 그 중심에는 한식, 일식, 중식 자격증을 갖춘 오너쉐프의 특별한 철학이 자리하고 있습니다.

이곳의 모든 요리는 화학조미료를 철저히 배제하고, 심지어 깐 마늘 대신 생마늘을 손질하여 사용하는 등 모든 재료를 직접 준비하는 것이 특징입니다. 김치, 된장, 간장 등 모든 장류 또한 집에서 직접 담근 방식으로 만들어지며, 이러한 세세한 준비 과정은 손님들이 집에서 먹는 것처럼 신뢰할 수 있는 음식을 제공하는 원동력이 됩니다.

특히, 이곳에서 맛볼 수 있는 십이곡밥은 영양의 집합체라 할 만합니다. 열두 가지 잡곡이 어우러진 이 밥은 씹을수록 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 직접 담근 장아찌와 함께 곁들여 먹으면 그야말로 속을 든든히 채워주는 건강한 한끼를 완성해 줍니다. 설탕 대신 과일 양념소스를 사용하는 등 몸에 해가 될 수 있는 요소들을 철저히 배제하고 콩가루, 파, 마늘, 생강, 부추 같은 면역력을 높이는 식재료들을 중심으로 모든 음식을 준비합니다.

더 나아가, 오너쉐프는 음식을 단순히 배부르게 먹는 것을 넘어서 ‘약이 되는 음식’을 만드는 데 주력하고 있습니다. 이곳에서 사용되는 복분자, 도라지, 배, 생강 엑기스는 손님의 건강을 고려한 특제 비법으로, 많은 사람들이 더 건강해지길 바라는 마음으로 음식을 조리합니다. 이윤을 남기지 않겠다는 철학은 그가 얼마나 진심으로 요리를 대하는지를 잘 보여줍니다.

곧 약밥이라는 새로운 메뉴도 추가될 예정인데, 이는 건강을 중시하는 철학에 맞춘 메뉴로 기대를 모으고 있습니다. 이곳은 단순한 맛집 이상의 의미를 지니며, 방문객들이 음식을 통해 몸과 마음을 함께 치유할 수 있는 특별한 장소입니다.

안채식당에서 제공되는 음식사진.

 * 이것도 알고 가세요.

- 100% 예약제로 운영되는 음식점입니다. 방문전 꼭! 예약하세요.

- 주차장이 없습니다. 인근 노상주차 혹은 유료주차장을 이용하세요.