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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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수강먹쇠마당 이미지

건강음식점수강먹쇠마당구군별이미지아이콘

  • 수강먹쇠마당은 집에서 먹는 밥과 같은 정성의 음식을 제공하는 오리백숙 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 329 (평리동)
  • 문의 : 053-553-1999
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

매일식당 이미지

매일식당

  • 매일식당은 30년 이상 내당동 무침회골목을 지켜온 음식점으로 한우 등심과 전골, 삼겹살과..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 18 (내당동)
  • 문의 : 053-565-6096
  • 휴일 : 명절3일

원조솥뚜껑식당 이미지

원조솥뚜껑식당

  • 원조솥뚜껑식당은 25년 이상 중리동 곱창골목을 지켜온 곱창전골 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 와룡로66길 65-5 (중리동)
  • 문의 : 053-566-5392
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일

개미식당 이미지

개미식당

  • 신선한 야채와 엄선된 식재료만 판매하고 있는 웰빙 한식뷔페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 344 (비산동)
  • 문의 : 053-351-5377
  • 휴일 : 매주 일요일

금강산식당 이미지

건강음식점금강산식당

  • 금강산식당은 30년 이상 중리동 곱창골목에서 식당을 운영해온 터줏대감으로 주먹시, 대창,..
  • 주소 : 대구광역시 서구 와룡로66길 65 (중리동)
  • 문의 : 053-564-7009
  • 휴일 : 매주 일요일

원조서울아나고 이미지

원조서울아나고

  • [원조서울아나고]는 통영에서 직접 공수해 온 신선한 아나고를 사용하여 20년째 한결같이 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 북비산로74길 49 (비산동)
  • 문의 : 053-555-8883
  • 휴일 : 연중무휴

명인 이미지

명인

  • 한식뷔페 전문점으로 신선한 야채와 나물을 마음껏 드실 수 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 21 (이현동)
  • 문의 : 053-567-6888
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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송학불고기식당

  • 33년 이상 전통의 `송학불고기식당` 은 서구 중리동 곱창골목에 위치한 오래된 음식점으로..
  • 주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28 (중리동)
  • 문의 : 053-553-0190
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일

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대성코다리찜

  • 대성코다리찜은 코다리찜 전문점으로 코다리찜 외 아구찜, 가오리찜 등 다양한 찜 종류를 즐..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로75길 12 (비산2.3동)
  • 문의 : 053-525-7424
  • 휴일 : 매달 2,4째주 월요일

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삼미

  • 두류네거리 인근에 위치하고 있는 한우, 돼지고기 전문점. 깨끗하고 넓은 시설, 룸형태의 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 46-1 (내당동)
  • 문의 : 0507-1363-0800
  • 휴일 : 매주 월요일

윤바우네장수생오리 이미지

윤바우네장수생오리구군별이미지아이콘

  • 윤바우네 장수생오리는 국내산 냉장오리만을 사용하는 오리 전문음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 321 (비산동)
  • 문의 : 053-352-7555
  • 휴일 : 명절휴무

신마산 이미지

신마산

  • 신마산 식당은 비산동에 위치한 국밥 전문점으로 따로국밥, 돼지국밥, 순대국밥 등 다양한 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서로 89 (비산동)
  • 문의 : 053-523-8822
  • 휴일 : 명절5일, 여름휴가 2일