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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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영천댐자양식당 이미지

영천댐자양식당

  • 영천댐 자양식당은 붕어탕과 메기매운탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 수밭골 63? (도원동)
  • 문의 : 053-642-9014
  • 휴일 : 매주 일요일

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부용정 굴비정식구군별이미지아이콘

  • `부용정 굴비정식` 은 보리굴비 정식 전문점으로 보리굴비뿐만 아니라 다양한 한식 메뉴도 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 164 (대곡동)
  • 문의 : 053-635-9400
  • 휴일 : 명절 1일

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  • `먹고뜯고 쪽갈비 대구 장기동 본점` 은 달서구 장기동 먹자골목 중심에 자리한 프리미엄 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 장기로57길 25 (장기동)
  • 문의 : 053-568-8592
  • 휴일 : 매주 월요

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우리동네동태탕

  • [우리동네 동태탕]은 보쌈과 동태탕을 함께 맛볼 수 있는 동태탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 학산로 194 (송현2동)
  • 문의 : 053-622-5554
  • 휴일 : 매주 일요일

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엘본더브레드

  • `엘본더브레드` 는 아티장베이커의 정성으로 늘 정직한 빵만 만들고 있는 베이커리 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한들로 31 (장기동)
  • 문의 : 053-527-0425
  • 휴일 : 명절 1~2일

강남찜고을 이미지

강남찜고을구군별이미지아이콘

  • 20년 경력의 찜 요리만 고집해온 오너 셰프가 조리하는 찜 요리 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 구마로40길 49 (송현동)
  • 문의 : 053-625-6647
  • 휴일 : 명절3일, 매주 일요일 오후 4시이후

경주식당 이미지

경주식당

  • [경주식당]은 한우숯불구이 전문점으로 최상급 한우만 판매하는 있는 숯불 한우 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 6-10 (호림동)
  • 문의 : 053-582-1618
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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소백산양대창구이

  • 소백산양대창구이는 특양구이와 한우대창구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 72 (호산동)
  • 문의 : 053-587-9293
  • 휴일 : 명절 3일

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건강음식점다정옛날불고기

  • `다정옛날불고기` 는 파채, 버섯, 당면, 육수와 함께 좋은 품질의 한우와 돼지를 즐길 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 35 (호림동)
  • 문의 : 053-555-1119
  • 휴일 : 명절 1일

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온달왕냉면

  • 사계절 냉면과 칼국수를 드실 수 있는 곳입니다. 교통이 편리하고 넓어 단체모임에 좋습니..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 14 (유천동)
  • 문의 : 053-634-8855
  • 휴일 : 명절휴무

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원풍참한닭

  • 1995년부터 오늘까지 주인장이 손수 요리하는 토종닭의 참맛을 느낄 수 있는 닭요리 전문..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 25 (도원동)
  • 문의 : 053-635-4738
  • 휴일 : 매주 화요일

남강장어(본점) 이미지

남강장어(본점)

  • 대구에서 가장 오래된 민물장어전문점으로 생산자로부터 직접 공급받은 장어에 이집만의 독특한..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 화암로 378 (대곡동)
  • 문의 : 053-556-3392
  • 휴일 : 명절 당일과 명절 다음날 휴무